下面這些食物，都有很好的預(yù)防疾病功效，為了自己的身體健康，可要好好看看了。

1、薺菜:明目利肝

李時(shí)珍在《本草綱目》說:“薺菜粥明目利肝?！惫史彩求w質(zhì)衰弱，頭昏目暗、氣虛浮腫、二便出血的老年人，經(jīng)常服食薺菜粥，是頗有裨益的。

薺菜的吃法多種多樣，做餃子餡，做湯，熬粥，涼拌，蘸醬吃，蒸著吃……

2、蒲公英:清肝解毒

蒲公英。蒲公英也是微苦的，涼拌著很好吃。因?yàn)樗泻芎玫?清肝解毒功能。想知道自己一生的財(cái)運(yùn)如何，添加大師微信:haha359,免費(fèi)給你算命!

3、穿心蓮:清熱解毒

穿心蓮是油亮亮的，穿心蓮具有清火的功效。

穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效。此外，它還含有穿心蓮酯等天然消炎和抗病毒成分，食用它，對(duì)流行性感冒，愛發(fā)作的咽喉炎、口角炎、膽囊炎都有預(yù)防作用。

4、韭菜:保護(hù)陽氣

而韭菜性溫，最宜保護(hù)人體陽氣。

韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

韭菜吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些韭菜，格外芳香可口。

5、菠菜:穩(wěn)住血壓

菠菜一年四季都有，對(duì)解毒頗有益處。

菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補(bǔ)鉀，有益降壓。

因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。加小編微信sss8655，讓你輕松擁有好身材!

6、大蒜:殺菌防病

大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。常吃可以提高食欲、還具有殺菌防病的效果。

傳染病多發(fā)季節(jié)，適當(dāng)吃一些可以預(yù)防呼吸道疾病。

7、香蔥:保護(hù)血管

香蔥不僅僅是烹飪時(shí)的調(diào)味品，它們還具有藥用價(jià)值。

蔥保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，防止血栓形成。大蔥與蘑菇同食，可以促進(jìn)血液循環(huán)。

8、山藥:健脾益氣

山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止肝氣旺傷脾;能補(bǔ)腎益精，可增強(qiáng)人體抵抗力。

用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，強(qiáng)身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用;若再加入紅棗煮，則滋補(bǔ)效果更好

9、大棗:養(yǎng)脾強(qiáng)身

大棗性味甘平，對(duì)于身體較虛弱、胃口不好的人，平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯:即以大米為主，配上點(diǎn)紅棗，色澤鮮艷，爽口潤(rùn)甜。

10、花椰菜:抗病護(hù)血管

花椰菜屬于能增強(qiáng)免疫力的白色食物，它的抗病能力數(shù)一數(shù)二。這與其中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素含--硫息息相關(guān)，還可強(qiáng)化骨骼組織，維護(hù)血管健康。

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