蒜香金牌蝦

黃搏是 2016-06-28

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蒜香金牌蝦

原料：

大蒜子，河蝦。

調(diào)料：

A料（8斤大蒜子，鹽7兩，味精1.4斤，白糖4.2斤）

做法：

大蒜子打碎，沖水，擠干水份，把A料放進(jìn)去拌勻，上菜時(shí)蝦用白醋泡一下，放上做好的蒜泥拌一下，上面再放上1.5勺A料即可。

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來(lái)自：黃搏是 > 《酸菜，涼拌美食》

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