五味子始載于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，“主益氣，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精”，列為上品。 唐代《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。

家里的老人常說：肝好，一切都好；肝不好，未老先倒。

根據(jù)中醫(yī)理論：女人“肝”凈就漂亮！男人“肝”凈就強(qiáng)壯！

肝臟具有“解毒”功能，它掌管著糖、脂肪、蛋白質(zhì)的解毒、代謝，體內(nèi)的新陳代謝和有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，所以也最易受到污染。

很多人會有疑問：聽說五味子是治肝病的良藥，這是真的嗎？五味子治肝病有效果嗎？

科學(xué)研究表明，五味子不僅能調(diào)節(jié)免疫，肝臟解毒功能也很強(qiáng)，而且還能再生因?yàn)E用藥物、酒精或肝炎而受損的肝臟組織。五味子的提取物，其有效成分衍生物：五仁醇、聯(lián)苯雙酯、雙環(huán)醇等，這些都是臨床上極其常用的保肝藥品。

五味子是一味很好的中藥

它“五味入五臟”

對人體各臟腑功能都具有補(bǔ)益作用

確實(shí)為中藥之奇葩！

五味子始載于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，“主益氣，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精”，列為上品。

唐代《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。

五味子治療肝病

·五味子具有消炎作用，能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時還可以抑制肝臟受損。

·臨床研究發(fā)現(xiàn)，五味子可修復(fù)受損的肝細(xì)胞，從而起到保護(hù)肝臟和降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。

·五味子治療病毒性慢性肝炎患者的療效非常好，因其是中藥，對身體無副作用。

·除此之外，五味子還能促進(jìn)膽汁分泌，加速排泄肝內(nèi)有的毒物質(zhì)，因此也是比較好的養(yǎng)肝中藥。

介紹幾款五味子治肝病的食譜：

五味子粥

做法：五味子與大米的用量約為1:10。將大米、五味子一起放入水中，用文火煎煮。

功效：養(yǎng)肝補(bǔ)腎，保肝護(hù)胃的作用。特別適用于酒后進(jìn)食，能減少大量酒精對肝的損害。

五味子茶

做法：北五味子4克，綠茶1克，蜂蜜25克。將北五味子用文火炒，之后與綠茶一起用開水沖泡，同時加入蜂蜜。每日1劑，分為3次服用。

功效：補(bǔ)腎益肝。適用于腿軟乏力、慢性肝炎、肝虛目眩。

五味子紅棗冰糖茶

做法：五味子15克，紅棗7枚，冰糖適量。紅棗去核，與五味子一起放入鍋中，加水煎煮約半個小時左右，按個人口味，加入適量冰糖。平時把它當(dāng)做喝茶來飲用，每日1劑。

功效：對慢性肝病患者有治療作用。

鱸魚五味子湯

做法：鱸魚1條，五味子50克。將五味子洗凈，將鱸魚去除鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈放入鍋內(nèi)，加入五味子，再放入調(diào)料，煮至魚肉熟，熬成濃湯。

功效：主治高血壓，肝脾虛弱之功效。有提高免疫力，抗衰老的作用。

小健提醒：因五味子有小毒，服用五味子后，可能有反酸、胃燒灼感、困倦、腸鳴等不適情況，或出現(xiàn)過敏反應(yīng)，可能使呼吸頻率及幅度增加，并可導(dǎo)致血壓降低。

建議患者在中醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。