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紅豆薏米粥,真的能祛濕嗎?

 零極限2015 2016-06-24

很多朋友,去看中醫(yī),伸舌頭一看,總是被說:“有濕氣?!?/p>

出境頻率之高,直追齊天大圣口頭禪:“有妖氣!”

今天我們就講一講濕氣。

1、什么是濕氣

關(guān)于水液代謝產(chǎn)物,中醫(yī)有四種說法。分別是水、濕、飲、痰。我們不做過多學(xué)術(shù)上的探討。僅將此統(tǒng)稱為濕氣。

濕氣的特質(zhì):性屬陰寒,易傷陽氣,其性粘滯,阻滯氣機(jī),纏綿難去。

簡單來分,濕氣有兩個(gè)來源。外濕和內(nèi)濕。

外濕來源于外界氣候,所以沿海城市者,體內(nèi)多濕氣。

至于內(nèi)濕,主要來源于脾虛,脾胃虛弱之后,不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物,這些沒有被運(yùn)化的食物,堆積在體內(nèi),生成了濕氣。 脾虛生濕氣,濕氣又會加重脾虛。惡性循環(huán)。

2、怎么祛濕

那么,怎么做才能祛濕?

物理學(xué)中,關(guān)于水汽蒸發(fā)速度的三個(gè)決定因素:氣溫,氣流,面積。

祛濕的道理,是一樣的。氣溫,氣流,面積,分別對應(yīng)中醫(yī)的三種治法:溫法,理氣法,發(fā)汗法。

溫法:濕氣性屬陰寒?!秲?nèi)經(jīng)》說:寒者溫之;《傷寒雜病論》說:痰飲當(dāng)以溫藥和之。說明,溫法是治療濕氣的根本大法。

理氣法:人體內(nèi)氣走得不順,容易生濕氣。濕氣又阻礙氣的運(yùn)行,形成惡性循環(huán)。久坐之人易生濕。所以祛濕,要理氣,要讓全身氣血通暢。

發(fā)汗法:皮膚是人體面積最大的器官。讓濕氣,通過出汗的方式,從體表的每一個(gè)毛孔散布出去,擴(kuò)大濕氣去除的通路和面積。 

3、紅豆薏米粥不能祛濕

那么我們來看紅豆薏米粥屬于上面三種的哪一種呢?

都不是!

祛濕要溫。紅豆和薏米都屬微寒性。

祛濕要理氣。寒性的藥物本身就會影響氣的運(yùn)行。

祛濕可發(fā)汗。紅豆和薏米都不能發(fā)汗。

當(dāng)然啦,祛濕還要健脾。健脾很重要。炒過的薏米才能健脾,因?yàn)槌从媚軌驕p輕它的寒性。紅豆健脾作用其實(shí)較弱。

脾胃的正常運(yùn)作,運(yùn)化食物,是需要陽氣的。舉個(gè)做飯的例子。吃進(jìn)去的食物,像剛下鍋的米。如果沒有火,米是煮不熟的。

寒涼的食物和藥物,會損傷陽氣?;鸲疾煌耍€怎么煮飯呢?

所以在這里更加告誡大家,脾胃不足的人,一定要少吃水果、冷飲等等。

4、紅豆薏米粥怎么吃

紅豆和薏米,本身的確具有祛濕的功效,但真的要祛濕,必須要跟健脾益氣溫中理氣的藥,搭配起來才行的。

有幾種搭配可以考慮:

第一種:加胡椒(粉)或姜。

胡椒溫中的作用強(qiáng),不但能中和寒性,還能給脾胃加一把火。

生姜夏天用,尤為適宜。夏天空氣濕度高,通過生姜,能夠發(fā)散水濕。

第二種:加砂仁。這家伙我覺得不好吃,看個(gè)人口味。

第三種:加白扁豆。扁豆是溫性。但是尿酸高的人要注意。

第四種:加木瓜。注意是宣木瓜,不是水果攤上的番木瓜。

第五種:有些人濕氣重,腦袋昏昏沉沉;可以加天麻。天麻溫性。

5、紅豆赤小豆的區(qū)別

紅小豆多食用,味偏平而祛濕之力差;赤小豆多藥用,味偏涼而祛濕之力大。

市面上,紅小豆比赤小豆便宜得多,所以很多商家都拿紅小豆當(dāng)赤小豆賣。但其實(shí)紅小豆的祛濕能力,遠(yuǎn)不如赤小豆??磮D。

但是赤小豆不能作為食療久服。大家注意不要買錯(cuò)。

《本草綱目》記載:“赤小豆(即紅豆),其性下行,久服則降令太過,津液滲瀉,所以令肌瘦身重也?!?/p>

意思是說長期吃會損傷津液,讓人肌瘦身重。肌肉沒了,肥肉還在。

6、怎么出汗才祛濕

有人說,邱醫(yī)生,你說出汗能祛濕,我每天走一萬步,跑一個(gè)小時(shí),跑得渾身大汗,真爽!但是舌頭伸出來,還是很厚的舌苔,怎么回事?

從中醫(yī)角度來說,祛濕的出汗方法,叫做“出一層蒙蒙細(xì)汗。”醫(yī)圣張仲景很擅長用汗法,但他總是不厭其煩地叮囑我們:“不可令如水流漓?!?/p>

滿身大汗,就是如水流漓;蒙蒙細(xì)汗,只要有一點(diǎn)薄薄的汗意即可。泡腳是很好的方法。

汗出多了,毛孔大開,外界潮濕之氣,更加容易入體。

且《內(nèi)經(jīng)》說,汗為心之液。汗出多了,傷心陰,生心火。

7、寒底的人不要喝涼茶

有人問:那我是濕熱也不能用嗎?

有時(shí)濕熱的熱,根本在濕,而濕屬寒。寒底的體質(zhì)伴有濕熱或虛熱,不能單純用涼藥去解決。

南方沿海地區(qū),這樣的體質(zhì),一抓一大把。原因有:氣候因素、天熱貪涼飲冷。另外一大原因就是:喝涼茶。

寒底的人,就算有虛火或者濕熱,也不能喝涼茶。短期降火,但越喝底子越寒,以后就越容易上火。

所以,怕上火,喝XXX。這七個(gè)字,是商界的美談,但卻可能會整垮一大批中國人的體質(zhì)。

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