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這杯茶,是炎炎夏季難得的清涼飲品; 這杯茶,是工作整天之后給自己的犒勞; 這杯茶,是調(diào)飲、也是生活…… 無需繁瑣的程序,也沒有復(fù)雜的器械要求,一切都就地取材。有時(shí)候,我們能用一種輕松便捷的方式給生活添加些滋味與情趣。
從專業(yè)角度來說,茶語網(wǎng)(www.chayu.com)并不推薦冷泡茶。但偶爾我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)一些新鮮有樂趣的調(diào)飲方式,獻(xiàn)給愛茶、愛生活的你。
梔子花紅茶雪碧 所需原材 梔子花紅茶、冷凍雪碧(激檸)、玻璃杯、公道杯、茶勺。
簡(jiǎn)介 當(dāng)你第一眼看見它的時(shí)候,就會(huì)從心底里感受到?jīng)鏊?;?dāng)你第一口飲下它的時(shí)候,會(huì)想起一首歌——《夏天的風(fēng)》。
步驟 NO.1 準(zhǔn)備一瓶冷凍雪碧(激檸)以及4~5g梔子花紅茶。
NO.2 將梔子花紅茶倒入公道杯,用100ml沸水沖泡,約3分鐘后倒出茶湯。
NO.3 把準(zhǔn)備好的冷凍雪碧(激檸)倒入玻璃杯中,以鋪滿杯子3/5體積為佳。(茶與雪碧的比例約為2:3)
NO.4 將勺子橫放于杯口,沿勺面導(dǎo)入紅茶茶湯,至4/5處即可。(輕輕的沿勺子導(dǎo)入杯中,不宜過快,便于分層。)
這杯“梔子花紅茶雪碧”,清新的梔子花香味混合著紅茶的芬芳,因?yàn)榧尤肓搜┍炭诟懈哟碳づc清涼。這一杯,可以清涼整個(gè)夏季。
梔子花紅茶蘇打(無糖版) 所需原材 梔子花紅茶、玻璃杯、公道杯、冰塊模具、無糖帶氣蘇打水、檸檬片。
簡(jiǎn)介 如果僅憑感覺不嘗味道,你可能以為這是一杯雞尾酒。我們常常在品茗杯里享受茶的樂趣,其實(shí),這杯梔子花紅茶的“戲路”挺多。
步驟 NO.1 準(zhǔn)備1只檸檬,1瓶無糖帶氣蘇打水以及4~5g梔子花紅茶。
NO.2將梔子花紅茶放入公道杯,用100ml沸水沖泡,3分鐘后倒出茶湯。把冷卻后的茶湯依次倒入冰塊模具,冷凍。
NO.3取出凍好的冰塊倒入冷泡瓶。
NO.4加入蘇打水。
NO.5在杯沿插上檸檬片。
此配方為無糖版茶飲!如喜甜,可根據(jù)個(gè)人喜好,酌量加入蜂蜜,口感更佳。 清新的檸檬遇見冰爽的蘇打水,梔子花紅茶的滋味在杯里逐漸散發(fā)。有時(shí)候,我們能用一種輕松便捷的方式給生活添加些滋味與情趣。
兩種清涼的梔子花紅茶調(diào)飲詳解送給愛茶的你,希望在這個(gè)夏季,這杯茶能為生活帶來一點(diǎn)小驚喜。
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