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論“用管理酒店的模式管理景區(qū)”的新思路

 陽光普照一生 2016-06-22

北京達(dá)沃斯巔峰旅游投資管理有限公司順應(yīng)了旅游景區(qū)快速發(fā)展的大趨勢,提出了“用管理酒店的模式管理景區(qū)”的新思路,成立三年多以來,無論在管理項目的絕對數(shù)量上,還是成效質(zhì)量上,都取得了同行業(yè)最好的成績。

最近業(yè)內(nèi)盛傳的“周村速度”就是其中一個典型的成功案例,在過去的2007到2008短短兩年時間內(nèi),名不見經(jīng)傳的周村景區(qū)快速晉級國家4A,同時在經(jīng)濟(jì)效益上也取得了連年翻幾番的驚人業(yè)績。

探究其中原委,已有很多報道見諸報端,筆者作為該項目的主要負(fù)責(zé)人在此換個形而上的角度,從公司首倡的“用管理酒店的模式管理景區(qū)”的論點出發(fā),來分析一下景區(qū)發(fā)展急需變革的積極意義,管中窺豹,但爭取起到拋磚引玉的實際作用。

一、“用管理酒店的模式管理景區(qū)”是學(xué)習(xí)進(jìn)步的快速方法

筆者從事過十年酒店管理行業(yè),從1996年到2006年酒店業(yè)作為旅游行業(yè)之一發(fā)展最快同時也幾近成熟,申辦WTO時甚至有句話形容中國的酒店是“和世界接軌最好”行業(yè)。而景區(qū)發(fā)展一是時間短,二是數(shù)量大,目前全國在編的景區(qū)大約兩萬三千余家,大部分隨十年前各地發(fā)展旅游的熱潮一哄而上,真正形成規(guī)?;蚱放频牟蛔銉沙伞?/p>

兩個行業(yè)同屬旅游業(yè),水平有如此大的差異,根本的原因只是起點不同罷了,同業(yè)學(xué)習(xí),如果用“拿來主義”的話,三五年就可以趕上。如果說酒店業(yè)給各地旅游發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ),那么景區(qū)的聚集性和拉動性等特殊作用能夠得到最大的發(fā)揮,必將使中國的旅游業(yè)再次登上一個臺階,獲得長足進(jìn)步。

二、“用管理酒店的模式管理景區(qū)”是實踐提高的良好借鑒

以周村古商城景區(qū)為例,首先,借鑒酒店強(qiáng)調(diào)服務(wù)、注重培訓(xùn)的管理模式,強(qiáng)化了組織架構(gòu)使景區(qū)干部明確管理職責(zé),全體員工服務(wù)意識和技能得到有效提高,從而使景區(qū)管理在人員上形成了一支過得硬的隊伍。

其次,借鑒酒店業(yè)信息通道暢通的標(biāo)準(zhǔn),在景區(qū)規(guī)章制度落實和完善方面強(qiáng)調(diào)時效性,如辦公室公告板、本周任務(wù)書以及上傳下達(dá)的例行會議等,同時增加了總經(jīng)理信箱及員工投訴管理機(jī)制等,使景區(qū)組織架構(gòu)中的決策層和執(zhí)行層、操作層之間形成可循環(huán)的聯(lián)系方式,保證快速、有力的執(zhí)行和反饋,從而大大的提升了管理的力度和落實。

另外,周村景區(qū)還完整借鑒了酒店業(yè)注重窗口行業(yè)的管理經(jīng)驗,自始至終把導(dǎo)游和售票人員的服務(wù)水平作為管理提高的重中之重,并在短時間使景區(qū)接待服務(wù)水平有了徹底轉(zhuǎn)變,亮麗的員工精神面貌也成了景區(qū)一道特殊的風(fēng)景線。

三、“用管理酒店的模式管理景區(qū)”是發(fā)展完善的最佳途徑

北京達(dá)沃斯巔峰旅游投資管理有限公司是一家以景區(qū)合作開發(fā)和委托管理為主的專家型企業(yè),“用管理酒店的模式管理景區(qū)”不斷推出的金牌管家團(tuán)隊目前已接手七個獨(dú)立項目,借鑒酒店模式管理景區(qū)不斷提升景區(qū)管理水平和服務(wù)水平的同時,由于品牌優(yōu)勢和口碑宣傳,經(jīng)營水平和綜合能力也自然得到提高。

以“周村速度”這個案例來說明的話,第一是通過人員的素質(zhì)提升,改變了景區(qū)整體服務(wù)的精神面貌。第二是通過完善制度、明確職責(zé),使管理到位、信息暢通、令行禁止、落實有力。第三是通過宣傳推廣和口碑傳播,提高景區(qū)知名度和樹立景區(qū)美譽(yù)度并舉,保持永續(xù)增長和可持續(xù)發(fā)展。

成功的借鑒給景區(qū)管理提供了一個可復(fù)制和參考的經(jīng)驗,立足中國來看,我們是一個快速成長的發(fā)展中國家,隨著國民生活水平的不斷提高,旅游產(chǎn)業(yè)更大發(fā)展的市場機(jī)遇正向我們走來。從旅游全行業(yè)的角度看,前景最大的是作為旅游目的地的景區(qū),目前發(fā)展“瓶頸”也是景區(qū)的設(shè)施落后和服務(wù)不到位等問題。

認(rèn)識問題就是解決問題的開始,找到了改進(jìn)的方法我們沒有理由不快速跟進(jìn)。酒店行業(yè)講“細(xì)節(jié)決定成敗”,實際上講的就是過程管理,這個過程就是目前景區(qū)開發(fā)建設(shè)和管理經(jīng)營中最大的問題,而“周村速度”借鑒的“用管理酒店的模式管理景區(qū)”,給我們提供了一個難得的學(xué)習(xí)經(jīng)驗和管理思路。

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