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▲生鮮市場(chǎng)將是下一個(gè)千億級(jí)市場(chǎng)

生鮮電商在最近一兩年十分火爆，被稱為是中國電商下一個(gè)千億市場(chǎng)。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2014年 全國生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到 260 億，相較于 2013 的 130 億整整增長 100％。

在市場(chǎng)增長如此迅速的背景下，各大電商以及傳統(tǒng)巨頭也是動(dòng)作頻頻：

京東 7000 萬美元領(lǐng)投天天果園；
阿里巴巴投資易果網(wǎng); 
亞馬遜也公布了密謀多時(shí)的生鮮館，包括美味七七、21cake、都樂中國、獐子島；
蘇寧超市上線蘇鮮生正式進(jìn)軍生鮮品類、華潤萬家上線 e 萬家主營生鮮類目、還包括順豐的生鮮電商順豐優(yōu)選等。

生鮮電商現(xiàn)狀

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目前中國生鮮電商的現(xiàn)狀：

1.沒有霸主；

2.垂直的比做全產(chǎn)業(yè)鏈的多，垂直更容易實(shí)現(xiàn)盈利，以本來生活為代表的中高端生鮮電商在過去三年來發(fā)展迅猛；

3.生鮮電商模式包含 B2C、O2O、F2C（農(nóng)場(chǎng)直供）、C2B（私人定制）；

4.冷鏈配送太難，訂單不夠，成本太高。

生鮮電商三大陣營

>>>第一類陣營：電商大佬建頻道力爭生鮮

代表企業(yè)：天貓、京東為代表的大電商平臺(tái)生鮮頻道

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京東自營生鮮類目:
京東自營進(jìn)入生鮮品類后，將親自進(jìn)行產(chǎn)品的選擇、配送和運(yùn)輸。京東自營生鮮涉及的品類有蔬菜、鮮果、肉類、禽蛋等。京東表示，選擇蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)不是高端或者低端，而是蔬菜的質(zhì)量。

天貓建C2B頻道 售“生鮮”:

短短十余天時(shí)間，5.5萬天貓消費(fèi)者下單，累計(jì)賣出108噸，相當(dāng)于1000個(gè)中國大中型超市一天的銷量，由此也創(chuàng)下中美電商貿(mào)易史上最大單筆水果訂單；最終4.7萬名消費(fèi)者打出了全5分的最高評(píng)價(jià)。 創(chuàng)造這一銷售奇跡的，是天貓預(yù)售C2B模式 冷鏈配送試水的“時(shí)令最新鮮”頻道。

>>>第二類陣營：電商新貴爭搶生鮮大蛋糕
代表企業(yè)：本來生活網(wǎng)、沱沱工社、順豐優(yōu)選

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本來生活網(wǎng)：
是一個(gè)主打食品、生鮮水果等的電商網(wǎng)站，北京本來工坊科技有限公司旗下，2012年7月創(chuàng)立于北京。注冊(cè)資金5000萬元，前期投入2億元。本來生活網(wǎng)2013年年初計(jì)劃2013年之后我們將在上海、廣州、深圳等中心城市陸續(xù)開設(shè)分部。

沱沱工社：
2010年4月，九城集團(tuán)推出新鮮食品網(wǎng)上超市——沱沱工社。沱沱工社建立自己的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，通過電商平臺(tái)銷售，經(jīng)營范圍包括有機(jī)水果蔬菜、海鮮、零食飲料、鮮肉等16個(gè)品類共3000多種產(chǎn)品。沱沱公社除了銷售自己養(yǎng)殖的產(chǎn)品，同時(shí)也銷售進(jìn)口產(chǎn)品或其他農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品。

順豐優(yōu)選：
順豐速運(yùn)集團(tuán)旗下生鮮網(wǎng)站，網(wǎng)站于2012年5月31日正式上線，主打水果等生鮮品類。順豐優(yōu)選總裁李東起稱，順豐做生鮮電商平臺(tái)，并無足夠成熟基礎(chǔ)；

>>>第三類：老牌巨頭零售商進(jìn)軍生鮮
代表企業(yè)：我買網(wǎng)、沃爾瑪1號(hào)店

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我買網(wǎng)：

我買網(wǎng)是由中糧集團(tuán)有限公司于2009年8月投資創(chuàng)辦的食品類B2C電子商務(wù)網(wǎng)站。商品包括：休閑食品、糧油、沖調(diào)品、餅干蛋糕、嬰幼食品、果汁飲料、酒類、茶葉、調(diào)味品、方便食品和早餐食品等百種品類。

一號(hào)店：
2008年7月 11日，“1號(hào)店”正式上線，開創(chuàng)了中國電子商務(wù)行業(yè) “網(wǎng)上超市”的先河。沃爾瑪正式取代平安集團(tuán)成為1號(hào)店最大股東。2013年4月，1號(hào)店生鮮頻道開通上線，做真正的線上超市。

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生鮮電商面對(duì)的難點(diǎn)

1.冷鏈物流成本高

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生鮮流通過程中的中間環(huán)節(jié)特別多，無法追溯到原產(chǎn)地，品質(zhì)更沒法保證。即使新發(fā)地有一些檢測(cè)手段，可以確保大部分是安全的，但是出了新發(fā)地就完全沒有了監(jiān)管。

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生鮮未來趨勢(shì)

目前中國生鮮市場(chǎng)規(guī)模接近 1 萬億，而電商的滲透率還不到 3%，生鮮電商仍然一片亟待開發(fā)的藍(lán)海。未來幾年內(nèi)，會(huì)有越來越多的公司以及資本將進(jìn)入生鮮電商市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)開拓期的紅利。由于生鮮電商對(duì)于倉儲(chǔ)冷鏈配送，商品品控要求極為嚴(yán)格，市場(chǎng)已經(jīng)形成了較高的行業(yè)壁壘，資金短缺、實(shí)力薄弱的初創(chuàng)公司將面臨極大壓力，而先進(jìn)入市場(chǎng)已經(jīng)站穩(wěn)腳跟的企業(yè)則已經(jīng)擁有了先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

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未來趨勢(shì)：

1.建立完善冷鏈物流配送體系是生鮮電商發(fā)展的一個(gè)重要方向。

2.生鮮 O2O 也是未來生鮮電商發(fā)展的一個(gè)方向，預(yù)計(jì)會(huì)在這兩年全面爆發(fā)。

3.另外中高端的特色生鮮產(chǎn)品將在生鮮電商市場(chǎng)上獲得更大的市場(chǎng)。

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投資人怎么說：生鮮電商

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作為生鮮行業(yè)的領(lǐng)跑者“美味七七”曾經(jīng)獲得亞馬遜的處女投2000萬，但在前些日子卻慘淡倒閉。

公司公告稱：鑒于公司目前運(yùn)作出現(xiàn)嚴(yán)重困難，已沒有資金全額支付包括員工2016年3月份薪資和社保在內(nèi)的所有債款。

美味七七怎么會(huì)因資金鏈斷裂而倒閉呢？

業(yè)內(nèi)人士表示，作為生鮮電商，美味七七較重的自建網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)營模式拖垮了自己。而它的投資方亞馬遜戰(zhàn)略重點(diǎn)也不在生鮮，而是在海外直購上，導(dǎo)致美味七七沒有進(jìn)一步獲得幫助。

所以，在如此熱的“生鮮風(fēng)”如何走下去，還是一門學(xué)問。

@投哪兒創(chuàng)始人陳秋東：

目前在B2B環(huán)節(jié)，無論是基地到商家的，還是基地到市場(chǎng)的，都已形成了比較穩(wěn)定的格局，因?yàn)锽2B環(huán)節(jié)相對(duì)比較短，而且單個(gè)商家的進(jìn)貨量大，去中心化后，能夠有一定的盈利。

@某業(yè)內(nèi)人士：

看好未來生鮮電商的市場(chǎng)，但過程會(huì)比較艱難。

@展想投資董事長劉雷：

生鮮是個(gè)巨大的市場(chǎng)，但問題是大家都看準(zhǔn)了這一點(diǎn)，導(dǎo)致惡性競爭，只靠投資人送錢的方式必定會(huì)打亂整個(gè)市場(chǎng)規(guī)矩。

有木有搞“生鮮電商”的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目??！

記得找“愛迪聲”輔導(dǎo)哦！

說不定你就是下一個(gè)獨(dú)角獸～

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