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小根蒜泡菜的做法,小根蒜泡菜怎么做好吃,小根蒜泡菜的家常做法

 釋懷齋 2016-06-21

小根蒜泡菜

小根蒜泡菜


  • 準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)
  • 制作時(shí)間：1-2小時(shí)
  • 用餐人數(shù)：3-4人


 
熊熊的寶

熊熊的寶 

南京 

簡(jiǎn)介
小根蒜是東北的叫法
是一種野菜
口感是大蔥加大蒜的綜合體
朝鮮族泡菜的常見款式
很下飯很爽口
一點(diǎn)都不難的制作方法
試試看吧

食材

步驟
小根蒜泡菜的做法步驟1

1.小根蒜清洗干凈瀝水備用

小根蒜泡菜的做法步驟2

2.小根蒜加食鹽腌制15分鐘

小根蒜泡菜的做法步驟3

3.蒜蓉+辣椒面+醬油+白糖攪拌均勻腌制30分鐘

小根蒜泡菜的做法步驟4

4.將腌制好的小根蒜擠出水分

小根蒜泡菜的做法步驟5

5.小根蒜加入蒜蓉辣椒醬攪拌均勻

小根蒜泡菜的做法步驟6

6.小根蒜泡菜腌制2小時(shí)以上再食用

小貼士
TIPS：

1.小根蒜是一種野菜
2.蒜蓉辣醬是成敗的關(guān)鍵：一定要腌制一會(huì)
3.不要用太多的鹽腌制小根蒜，主要目的是去除多余水分

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