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豆角:富含胡蘿卜素白糖:富含碳水化合物
1.豆角切段,蒜切粒。
2.鍋里燒熱油,放蒜粒炒香。
3.然后倒入豆角翻炒,炒到豆角變青綠色后,放入白糖,鹽繼續(xù)翻炒,放少許白開水炒。
4.最后放入雞精炒勻,起鍋裝盆即可。
豆角在油鍋里炒到變青綠色了,再加調(diào)料和白開水炒熟透,開水一次別加太多,一次一湯勺,分三次加水,炒干了才加。
來自: 斷劍圖書館 > 《素食》
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