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豆角丁炒肉的做法

 糖果盒子vdmysl 2016-06-14

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原料：豬肉 豆角 蔥 尖椒

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豆角切成丁

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豬肉也切成丁

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小蔥切段 尖椒切小丁

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鍋燒熱后倒入油 油量比平時做菜的量稍微多一點 油熱后爆香蔥花

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放入肉丁翻炒至變色 然后倒入一點料酒

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放入豆角丁用大火翻炒至顏色略微變深（一定要炒熟?。。?/p>

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加入鹽 雞精 白胡椒粉 一品鮮醬油調(diào)味后 加入半碗水 蓋上蓋子燜5分鐘

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5分鐘后打開鍋蓋放入尖椒丁再翻炒一分鐘然后淋入一點色拉油就可以關(guān)火

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盛出來 就著米飯吃 絕對下飯！

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