中醫(yī)治病，最終要落實到藥物上，我們學中醫(yī)，就一定要知道中藥的炮制方法，很多的藥物，在煉制過程中，就已經(jīng)體現(xiàn)了陰陽五行，學習煉制過程其實也是更好的領(lǐng)悟陰陽五行，所以我們要在藥物煉制上，有一個深刻的認識……

我們首先要知道，為什么中藥需要炮制呢？

主要有以下這些因素：

1.其實生中藥很多是具有毒性的，或者說有的中藥基性質(zhì)比較猛烈．不能直接服用；

2.部分中藥氣味上比較惡劣，不利于成藥服用；

3.部分中藥必須除去不適用部分；當然還有生和熟的作用差別。

4.人為的添加五行特性，比如生地和熟地，改變其五行特性。

所以，對中藥進行加工，無非是兩樣，一是消除或減低藥物的毒性，二是適當?shù)馗纳扑幬镄阅埽庩栁逍袑傩裕?/span>

比如說夏，生半夏，對咽喉會有刺激作用，生用容易讓人音啞或中毒，而用姜汁制過后則可消除此毒性；又比如地黃，地黃生用，是性寒的，有涼血作用，而蒸制成熟地后，其性味就變?yōu)闇囟a的了

下面再介紹一下中藥的主流炮制法：

1. 煅：煅法，是將藥物直接燒，燒紅透或放于器皿里燒紅透。煅制的方法，大多用于礦物類和貝類藥物，比如龍骨、牡礪等。

2．炮：炮法，就是放進高溫鐵鍋里急炒而成，一般炮至四面焦黃爆裂，比如炮姜。

3．煨：煨法，就是將藥物裹上濕紙或面糊，埋于適當?shù)幕鸹覂?nèi)，或放在弱火內(nèi)烘烤，以紙或面糊的表面焦黑為度，如煨姜、煨木香等。

4．炒：炒法，就是將藥物放在鍋內(nèi)拌炒，或炒黃，或炒焦，或炒成為炭，如炒白術(shù)、炒谷芽、焦山梔、焦楂炭等。

5．炙：炙法，是在藥物拌炒時，和入蜂蜜、酥油等，以炒黃為度，如炙黃芪、炙甘草等。

6．焙：焙法，是將藥物用微火使其干燥，如制水蛭、虻蟲等。

7．烘：烘法，是將藥物用微火焙于，但火力較焙更弱，如制菊花、金銀花等。

8．洗：洗法，是將藥物用水洗去泥土雜質(zhì)。

9．漂：漂法，將藥物浸在水內(nèi)，除去咸味或腥味，時間較洗為長，并須經(jīng)常換水，如制蓯蓉、昆布等。

10．泡：泡法，是將藥物放在清水或沸水內(nèi)，以便捻去外皮，如制杏仁、桃仁等。

11．漬：漬法，是將藥物用水漸漸滲透，使其柔軟，以便切片。

12．飛：飛法，是將藥物粉末和水同研，使其更加細凈，如制滑石、朱砂等。

13．蒸：蒸法，是將藥物放在桶內(nèi)隔水蒸熟，如制大黃、首烏等。

14．煮：煮法，是將藥物放在水內(nèi)或其它液汁內(nèi)煎煮，如制芫花等。

15．淬：淬法，是將藥物放在火內(nèi)燒紅，取出投人水或醋內(nèi)，如制磁石、自然銅等。

總結(jié)來說，中藥的炮制方法離不開兩個字：水、水，上述各種方法中，1--7 是火制法，8--12 是水制法，13--15 是水火合制法。

以上的這些中藥炮法，只是簡單做個介紹，作為中醫(yī)人，最好能找一些專門的書籍，研究研究，如果有條件親自炮制，那是最好不過，這樣你會對中藥有一個更深刻的認識！