胡敏英，祖籍河北易縣，1924年出生于通縣（今屬北京）。1938年參加革命，1939年9月加入八路軍晉察冀軍區(qū)第一分區(qū)戰(zhàn)線劇社任演員。1946年轉入晉察冀野戰(zhàn)軍第二縱隊文工團。1949年后在華北軍區(qū)文工團任舞蹈隊指導員。1956年調(diào)入八一電影制片廠任演員。

胡敏英曾在多部歌劇、話劇、梆子戲等劇目中扮演重要角色，她在話劇《夜店》中飾演的賽觀音倍受業(yè)內(nèi)好評。胡敏英的電影我看到過的只有《奪印》、《金鈴傳》和《英雄虎膽》三部。雖然她還客串了《雷鋒》中的地主婆，但只有兩個鏡頭且一閃而過。胡敏英的演技精湛，塑造人物的能力很強。1958年，她在影片《英雄虎膽》中成功飾演廣西十萬大山女匪首李月桂，以不露痕跡的表演，將李月桂這個有文化（會打揚琴、言談舉止）、有閱歷（曾在美國生活、受訓）、有城府的女匪首的陰險、心計和統(tǒng)兵能力表現(xiàn)得淋漓盡致，頗有深度且真實、可信，極大地增添了影片的驚險色彩，反襯出解放初期剿匪工作的艱難。1963年，胡敏英在反映農(nóng)村階級斗爭的影片《奪印》中，成功地飾演了小陳莊漏網(wǎng)的反動地主陳景宜的老婆蘭菜花（人稱“爛菜花”），與劉季云飾演的陳景宜夫唱妻和相得益彰，勾畫出當時那個年代農(nóng)村階級斗爭的復雜、尖銳。李月桂的不露聲色和陰沉的表情，蘭菜花的“何支書，吃早飯了！”至今仍為老觀眾們記憶猶新，津津樂道。

據(jù)傳，“文革”中胡敏英盲從緊跟，傷害了不少人?！拔母铩焙?，被隔離審查遭到清算。因不堪忍受巨大的精神折磨和輿論壓力，于1978年服毒自殺，終年方54歲。

      《在英雄虎膽》中飾演匪首李月桂。她冷眼觀察新來的副司令，心中疑竇重重，但不露聲色。

      李月桂決定派副司令帶隊偷襲駐沙河圩的解放軍，一箭雙雕，趁機考驗副司令。

      在《奪印》中，地主陳景宜的老婆，提著籃子高聲叫喊著給新來的支書何文進送早飯。