cctv10 6月4日18:57播出節(jié)目《以水滅煙》河北滄州農(nóng)民于寶軍為了解決燒烤過程中產(chǎn)生的油煙問題，潛心發(fā)明了一種無煙燒烤機，它保持了傳統(tǒng)的木炭烤法，同時采用水噴淋的方法，使產(chǎn)生的燒烤煙霧通過過濾裝置，冷凝后形成油滴流出，這樣做減少了空氣污染，保護了環(huán)境。

于寶軍介紹，這臺無煙燒烤爐采用不銹鋼材料制作，它的特點在于，不打破原有的燒烤習慣，還是以木炭做燃料，利用水空調(diào)的工作原理，通過冷凝蒸發(fā)器、水泵循環(huán)時蒸發(fā)器外產(chǎn)生大量潮濕，再通過風機將燒烤時產(chǎn)生的煙霧強制在蒸發(fā)器的縫隙通過，煙氣遇到水蒸汽就把煙霧降解了，達到無煙無油的效果。

無煙燒烤機發(fā)明人：于寶軍