面食可謂是養(yǎng)育了一半中國人的重要糧食，它不僅可以提供人體活動的主要能量，祖祖輩輩還始終認為面食有著養(yǎng)胃的功效。但你真的能解釋清楚它究竟是如何“養(yǎng)”胃嗎？養(yǎng)胃除了吃面食，還有什么方法？

面食養(yǎng)胃有什么道理？

面食的原料是小麥，人在吃面食時胃酸分泌會相對減少，這對有胃病的人來說，能減少胃酸對患處的刺激；同時，胃消化面食可避免大力蠕動導致的過度疲勞，從而起到保養(yǎng)胃部的作用。

傳統(tǒng)醫(yī)學認為，小麥性平味甘，“養(yǎng)胃生津”之力比大米稍差，但“益氣充形”作用卻有勝之。但面食是否易消化，跟加工方式有很大關系。

面如果經(jīng)過發(fā)酵，其滯氣的特性就會大為減輕，更助于人體消化；而且發(fā)面時會使用堿性的蘇打，可以中和過多的胃酸，胃酸多的人可多吃些發(fā)面食。

面條雖然沒有經(jīng)過發(fā)酵，但由于被細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養(yǎng)胃氣的功能。烤過的面食也養(yǎng)胃，如干饅頭片、干面包片等適合有胃病的人食用。

養(yǎng)胃穴位按按按！

雖說胃病是三分治七分養(yǎng)，但光靠吃面食肯定是不行，平時還可以通過穴位按揉等保健方法養(yǎng)胃。

為什么揉揉胃、按按穴位就能養(yǎng)胃呢？

其實，對消化器官反射區(qū)及特定穴位的按摩，可刺激調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的張力，減輕胃平滑肌的痙攣，調(diào)節(jié)胃酸的分泌，緩解胃部疼痛，甚至增強胃及十二指腸的消化吸收功能。

養(yǎng)胃穴之一：勞宮穴

勞宮穴（握拳中指尖所指處）在五行中屬火，能夠促進血液循環(huán)、改善精神緊張、促進食欲。

養(yǎng)胃穴之二：大陵穴

大陵穴（腕橫紋掌側(cè)的中點）在五行中屬土，對應著脾胃，可看成是心包經(jīng)上一味很經(jīng)典的“健胃消食片”，按揉此穴可降胃火、祛心火、提升胃動力。脾胃不和、消化不良者都可通過這個穴位來進行調(diào)理。

養(yǎng)胃穴之三：內(nèi)關穴

內(nèi)關穴（前臂正中，腕橫紋上2寸處）屬手厥陰心包經(jīng)，點揉此穴能寬胸理氣，寧神和胃。治療心悸失眠、胸脅痛、冠心病、風濕性心臟病、胃腸官能癥等。

養(yǎng)胃穴之四：中脘穴

中脘穴是治療胃腸疾病十分重要的穴位，它位于人體正中線上，臍上4寸處。指壓時應采用仰臥位，放松肌肉，一面緩緩吐氣，一面用四指用力下壓，6秒鐘后將手離開，重復10次，能使胃部感到舒適。

在胃痛時采用中脘指壓法效果更佳。每日進行2～3次，并要注意調(diào)節(jié)飲食，避免暴飲暴食，不吃刺激性食物，堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。

養(yǎng)胃穴之五：神闕穴

用一只手的掌心貼附肚臍，另一只手疊在上面，順時針方向以畫陀螺的方式柔和地邊按邊摩擦，由肚臍逐漸均勻畫圈至全腹，約80-100下，再倒回到肚臍，再按摩80-100下?？呻p手交換，逆時針方向以同樣的方式再按摩一遍。

腹部按摩能改善腸胃功能，讓腸胃受到負載壓力，如果長期堅持，腸胃排泄也能有所改善。建議在晚上上床后按摩，按摩時，既不要空腹也不要脹肚。

養(yǎng)胃穴之六：足三里

這個穴位小編實在不想說了，治胃病的功效老少皆知，直接上圖吧！

足三里穴在外膝眼下3寸（量4橫指），距脛骨前嵴1橫指，當脛骨前肌上。足三里是胃經(jīng)合穴，擅治臟腑疾患，尤其是脾胃方面的問題，“肚腹三里留”，胃痛、胃脹等消化道疾病都可以通過刺激足三里治療。

養(yǎng)胃三套小動作

一、摩拳、擦掌、叩手腕

吃大餐或盛宴前，先摩拳，就是將一個手握成拳頭狀，用拳面頂住另一只手的內(nèi)關穴，左右旋轉(zhuǎn)摩擦來刺激這個穴位；然后，雙手掌相互摩擦至發(fā)熱為止，這個動作是為了激發(fā)手心的勞宮穴；最后，十指交叉，手腕相叩，從而刺激到大陵穴。

只要這三個穴位一發(fā)熱，心包經(jīng)的功能就會大大提升，心火升久可以旺到胃，這樣好胃口來了，消化功能也就增強了。

二、腳趾抓地

從經(jīng)絡看，胃經(jīng)是經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間，一般胃腸功能良好者站立時腳趾抓地也很牢固。因此，經(jīng)常活動腳趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用，也能在一定程度上幫脾胃減負。

活動腳趾時可采取站立或坐位，雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬，腳趾連續(xù)做抓地—放松的動作60至90次，每日可重復多次。

每天洗腳時，還可在腳盆里放些大小適中的橢圓形鵝卵石等物體，泡腳同時練習用腳趾反復鉤抓這些物體。

溫水泡腳有利疏通經(jīng)絡，腳趾抓物可刺激局部胃經(jīng)的穴位，持之以恒會逐漸增強胃腸功能。但糖尿病患者用此法時需注意所選物體表面要光滑， 以免劃傷局部皮膚、誘發(fā)感染。

三、按摩小腿

此外，坐、臥時還可從下到上按摩小腿，因為小腿上集中了不少消化系統(tǒng)的穴位，如脾、肝經(jīng)的足三陰經(jīng)在小腿內(nèi)側(cè)，胃經(jīng)、 膽經(jīng)的足三陽經(jīng)在小腿外側(cè)。

按揉完穴位，胃口好了，趕快上幾道美味面食，吃起來吧！

刀削面

河南燴面

牛肉面

（綜合自99健康網(wǎng)、何家小廚、養(yǎng)生之道網(wǎng)）

編輯：陳強