1.材料黑巧克力100克 雞蛋4個(gè) 黃油100克 糖50克 低粉55克 朗姆酒10ml

2..黑巧克力和黃油隔水融化，時(shí)不時(shí)攪拌一下。

3..全蛋倒入打蛋盆打粗泡。

4..再加入細(xì)砂糖打到濃稠不需要完全大發(fā)（我是把糖分2到3次加的這樣比較容易融化）

5..待巧克力涼到35度左右（拍個(gè)照下降的太快了）。

6..倒入蛋糊盆里攪拌均勻。

7..倒入朗姆酒攪拌均勻。

8..篩入面粉翻拌均勻，翻拌好的巧克力糊放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)

9..放入圣誕紙膜,倒入巧克力糊8分滿即可.

10.放入預(yù)熱好的220度中層烤8分鐘左右即可出爐了,待不燙手的時(shí)候撕掉紙膜趁熱食用.