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德國製造:憑什麼享譽(yù)世界?

 五成 2016-05-24
德國製造:憑什麼享譽(yù)世界?
作者: 李工真


【德意志民族很晚才開始搞工業(yè)化,英、法完成工業(yè)革命時(shí),德國還是個(gè)農(nóng)業(yè)國。但是如今,在這個(gè)只有 8000萬人口的國家,竟有 2300 多個(gè)世界名牌。是什麼原因造就了享譽(yù)世界的「德國製造」?】

1、『德國製造』曾經(jīng)是帶有侮辱性的符號(hào)

德國人進(jìn)入工業(yè)化後也經(jīng)過「山寨階段」:向英、法學(xué)習(xí),偷人家的技術(shù),仿造人家的產(chǎn)品。

為此,英國議會(huì)還特別在1887年8月23日通過對(duì)《商標(biāo)法》的修改,要求所有進(jìn)入英國本土和殖民地市場(chǎng)的德國進(jìn)口貨必須注明「德國製造」?!窶ade in Germany」在當(dāng)時(shí)實(shí)際上是一個(gè)帶有侮辱性色彩的符號(hào)。

德國進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代之初,大學(xué)的科學(xué)研究是與生產(chǎn)領(lǐng)域完全脫節(jié)的。儘管那時(shí)「世界科學(xué)中心」在德國,但是美國人很聰明,他們?cè)诘聡玫綄W(xué)位回國後,不是一味地跑到大專院校裡做研究工作,而是進(jìn)入到市場(chǎng)裡去辦企業(yè)。

19世紀(jì)90年代初,德國科學(xué)家跑到美國一看,發(fā)現(xiàn)美國工業(yè)品的科技含金量最高,這才明確提出「理論與實(shí)踐相結(jié)合」的方針,並開始大力促進(jìn)應(yīng)用科學(xué)的發(fā)展。由於德國有基礎(chǔ)科學(xué)上的雄厚根基,很快就建立起科學(xué)理論與工業(yè)實(shí)踐之間的聯(lián)繫,從而在半個(gè)世紀(jì)時(shí)間裡將世界一流的科學(xué)家隊(duì)伍、工程師隊(duì)伍和技術(shù)工人的隊(duì)伍結(jié)合在一起,領(lǐng)導(dǎo)了「內(nèi)燃機(jī)和電氣化革命」,使德國工業(yè)經(jīng)濟(jì)獲得了跳躍式的發(fā)展。

此後,德國的機(jī)械、化工、電器、光學(xué),直到廚房用具、體育用品都成為世界上品質(zhì)最過硬的產(chǎn)品,「德國製造」成為了品質(zhì)和信譽(yù)的代名詞。德國最有名的公司,幾乎都是從那個(gè)時(shí)代成長(zhǎng)起來的。它們直到今天都維持著世界性的聲譽(yù)。

2、珍視「身後名」 不貪「眼前利」

德意志不是個(gè)「喜新厭舊」的民族,德國人喜歡有經(jīng)歷的東西,有歷史記憶的東西,有文化記憶的東西。

我認(rèn)識(shí)一位元德國教授,他家裡現(xiàn)在還有上個(gè)世紀(jì)60年代生產(chǎn)的木頭箱子一樣大的電子管收音機(jī),由於品質(zhì)好,照樣在用。我問他,「你還用這麼老的東西?」他說,「是呵,我一看到它,就想起我幼年時(shí)發(fā)生在這收音機(jī)旁的故事,對(duì)我來說,這可是比什麼都要珍貴的?。 ?/p>

德國人生產(chǎn)的圓珠筆摔在地上10多次,撿起來依然可以用。德國建造的居民住房120年也不會(huì)倒,就是被戰(zhàn)火摧毀了,德國人也一定要按原樣將其重建起來。

有一張關(guān)於德國建築物的照片,名叫「不變的德國」,展現(xiàn)的是二戰(zhàn)以後德國人修的房子,完全是中世紀(jì)式晚期巴羅克時(shí)代和洛可哥時(shí)代的風(fēng)格。為什麼?二戰(zhàn)結(jié)束後,德國幾乎所有的城市都成了一片廢墟,那些古老的房子基本上都被戰(zhàn)火摧毀,德國人非常心疼,因?yàn)榈聡司褪窍矚g自己的文化。怎麼辦?德國人死活也要把當(dāng)年的照片找出來,把當(dāng)年的設(shè)計(jì)圖找出來,一定要按原樣一座座地重修起來。今天你跑到德國去看,大多數(shù)城市都沒有什麼現(xiàn)代建築,幾乎全是巴羅克、洛可哥時(shí)代的風(fēng)格。

德國有座王家歌劇院在二戰(zhàn)中被美國飛機(jī)全部炸毀,德國人心疼得不得了,那座歌劇院是過去建了200年才建好的,結(jié)果毀於一旦。怎麼辦? 

二戰(zhàn)後德國人就把這片廢墟圈起來,搞了一批科學(xué)家、文化學(xué)家、考古學(xué)家、建築師、技術(shù)工人,大約上百號(hào)人,花了35年時(shí)間,把這堆破磚爛瓦又重新裝回去了,你現(xiàn)在再看這座王家歌劇院,怎麼也看不出來是炸彈炸爛了以後又重新裝回來的,這座建築成了「世界文化遺產(chǎn)」。聯(lián)合國科教文組織的人說,「這個(gè)行動(dòng)本身就屬於世界文化遺產(chǎn)」。正是由於德國熱愛、尊重自己的文化到了如此地步,所以才叫「不變的德國」。

由於德國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不靠房地產(chǎn)市場(chǎng),所以一位德國建築師很難拿到一個(gè)建築項(xiàng)目,好不容易中了標(biāo),就一定會(huì)精心設(shè)計(jì),一定要把它搞成一個(gè)藝術(shù)精品,一定要讓它流芳百世。

因此,在德國,你永遠(yuǎn)也看不到有兩座建築物會(huì)是一樣的。

因此人們說,德國建築師重視的不是「眼前利」,而是「身後名」。

3、一個(gè)人身上只做一次生意

在一次記者招待會(huì)上,一位元外國記者問彼得·馮·西門子:「為什麼一個(gè)8000萬人口的德國,竟然會(huì)有2300多個(gè)世界名牌呢?」

這位西門子公司的總裁是這樣回答他的:「這靠的是我們德國人的工作態(tài)度,是對(duì)每個(gè)生產(chǎn)技術(shù)細(xì)節(jié)的重視,我們德國的企業(yè)員工承擔(dān)著要生產(chǎn)一流產(chǎn)品的義務(wù),要提供良好售後服務(wù)的義務(wù)?!?/p>

當(dāng)時(shí)那位元記者反問他:「企業(yè)的最終目標(biāo)不就是利潤的最大化嗎?管它什麼義務(wù)呢?」

西門子總裁回答道,「不,那是英美的經(jīng)濟(jì)學(xué),我們德國人有自己的經(jīng)濟(jì)學(xué)。我們德國人的經(jīng)濟(jì)學(xué)就追求兩點(diǎn):一、生產(chǎn)過程的和諧與安全;二、高科技產(chǎn)品的實(shí)用性。這才是企業(yè)生產(chǎn)的靈魂,而不是什麼利潤的最大化。企業(yè)運(yùn)作不僅僅是為了經(jīng)濟(jì)利益,事實(shí)上,遵守企業(yè)道德、精益求精製造產(chǎn)品,更是我們德國企業(yè)與生俱來的天職和義務(wù)!」

說到「天職」上去了,「天職」是什麼意思?就是「上帝要你幹的事」。

在德國,沒有哪家企業(yè)是一夜暴富,迅速成為全球焦點(diǎn)的。他們往往是專注於某個(gè)領(lǐng)域、某項(xiàng)產(chǎn)品的「小公司」、「慢公司」,但極少有「差公司」,絕沒有「假公司」。

它們大多是擁有百年以上經(jīng)歷、高度注重產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)值的世界著名公司,也被稱之為「隱形冠軍」。

德國有家葡萄酒作坊,快400年了。二戰(zhàn)中很偶然留下來的,很幸運(yùn)沒被美國飛機(jī)炸到。德國的馬牌輪胎公司是1871年成立的,現(xiàn)在我國幾乎每個(gè)地級(jí)市都有它的分店。德國的愛迪達(dá)公司是1920年創(chuàng)辦的,至今也有94年以上的歷史了。你可以看到,德國這類企業(yè)都是有年頭的。

德國的產(chǎn)品不打價(jià)格戰(zhàn),不與同行競(jìng)爭(zhēng),一是由於有行業(yè)保護(hù),二是由於價(jià)格並非決定一切,打價(jià)格戰(zhàn)可能會(huì)讓整個(gè)行業(yè)都陷入惡性循環(huán)。德國企業(yè)是要追求利潤,但是只要能保證基本利潤,有錢可賺,德國人並不是那麼貪得無厭、無休止地追求利潤的,而是要考慮更長(zhǎng)遠(yuǎn)的、可持續(xù)發(fā)展的問題。因此,德國人寧願(yuàn)「在保證基本利潤的同時(shí),讓部分利潤轉(zhuǎn)化成更高品質(zhì)的產(chǎn)品和更加完善的服務(wù)」。

我曾在柏林與一家菲仕樂鍋具店的經(jīng)理聊過天,我說:「你們德國人造的鍋可以用上100年,因此每賣出一口,實(shí)際上也就丟失了一位顧客,以後人家不用找你了。你看人家日本人造的鍋,用20年就到頭了,顧客每20年就得再找他一次。仔細(xì)想一想,你們劃得來嗎?你們?yōu)槭颤N要把東西搞得那麼結(jié)實(shí)呢?把它的使用期搞短一點(diǎn),你們不是可以賺更多的錢嗎?」

這位經(jīng)理這樣回答我:「哪裡的話,所有買了我們鍋的人都不用再買第二次,這就會(huì)有口皆碑,就會(huì)招來更多的人來買我們的鍋,我們現(xiàn)在忙都忙不過來呢!我們這家廚具廠,是二戰(zhàn)後從過去的兵工廠轉(zhuǎn)產(chǎn)過來的,前後也不過幾十年時(shí)間,就賣出1億多口鍋了,你知道這個(gè)世界有多少人口嗎?快80億了,還有70多億人口的大市場(chǎng)在等著我們呢!」

你看,德國人的想法不一樣,他們行銷戰(zhàn)略的路數(shù)也與眾不同,一筆生意,在你身上一輩子就做一次,讓你說他的東西好,這就會(huì)感染到另外一個(gè)人,這個(gè)人再去做他的顧客,然後再感染第三個(gè)人,人家?guī)值氖沁@個(gè)事。

4、探求本質(zhì),考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)

今天德國只有三座城市,即柏林、漢堡、法蘭克福,被定為「國際化城市」,以後打起仗來也宣佈為「不設(shè)防城市」,其他城市都是中小城市。

絕大多數(shù)的德國人都生活在5萬人、10萬人、15萬人、20萬人的城市裡,連50萬人口的城市,德國人都覺得太大了。

德國城市的風(fēng)光幾乎都有這個(gè)特點(diǎn):城市天際線最高的地方一定是教堂的尖頂,任何建築物都不能超過它。

我曾與一位德國教授談?wù)撨^這個(gè)問題:為什麼德國人能做到守時(shí)?

他講道:「城市小,就容易守時(shí)。為了守時(shí),也必須得把城市設(shè)計(jì)得小一點(diǎn)。你要想在‘汽車大眾化時(shí)代’做到城市不堵車,需要有兩個(gè)條件。第一個(gè)條件是任何樓房不要超過五層,在德國,你要想建造六層以上的高樓,必須經(jīng)過議會(huì)投票通過才行。第二個(gè)條件是任何城市必須有一半的空間是馬路。只要你同時(shí)做到了這兩條,城市就不會(huì)堵車?!?/p>

今天德國人一般只在柏林、漢堡、法蘭克福建高樓,那也是世界級(jí)的大高樓,但有一個(gè)條件,這種高樓從任何方向倒下來時(shí),不能壓到另一棟樓。所以越高的樓房,周邊留有的空地就越大。這就叫「探求事物的本質(zhì),確定長(zhǎng)期的戰(zhàn)略」。德國人建房子時(shí),是一定要考慮到當(dāng)它倒下來時(shí)會(huì)發(fā)生什麼事情的。 

5、德國不相信物美價(jià)廉

「德國製造」的優(yōu)勢(shì)並不在價(jià)格上,連德國人自己都承認(rèn)「德國貨就是物美價(jià)不廉」。

你跟日本人可以談價(jià)格,但你跟德國人談價(jià)格,一刀都砍不下來。

德國人甚至不承認(rèn)有「物美價(jià)廉」這回事。

「德國製造」的優(yōu)勢(shì)在於它的品質(zhì),它解決問題的專有技術(shù),它優(yōu)秀的售後服務(wù)。德國企業(yè)發(fā)展的一般產(chǎn)品都是具有世界領(lǐng)先水準(zhǔn)、高難度,別國一時(shí)無法製造出來的產(chǎn)品。德國30%以上的出口商品,在國際市場(chǎng)上都是沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)家產(chǎn)品。德國人生產(chǎn)的工業(yè)製造品,大到挖地鐵的掘進(jìn)機(jī),小到文秘工作中的釘書機(jī),從品質(zhì)上講都是世界第一。

德國所有供3歲以下兒童食用的產(chǎn)品不得含有任何人工添加劑,必須是天然的;所有奶粉被列為藥品監(jiān)管;所有母嬰產(chǎn)品只允許在藥店出售,不允許在超市出售;所有巧克力都被規(guī)定要使用天然可哥脂作為原料加工生產(chǎn);所有保健護(hù)膚品牌都必須要有自己的實(shí)驗(yàn)室和植物種植園,以保證取材于天然有機(jī)品質(zhì)。

德國人生產(chǎn)的非工業(yè)用途的化學(xué)產(chǎn)品,例如清潔劑、洗手液、洗潔精,除了有清潔殺菌的功效以外,絕大多數(shù)採用了生物降解技術(shù),也就是靠微生物分解其中的化學(xué)成份,來將化學(xué)對(duì)人體的傷害減少到最小程度。德國人生產(chǎn)的濾水壺,既能過濾無機(jī)有害物,也能過濾有機(jī)有害物,並富含鎂元素。經(jīng)過德國濾水壺過濾後的水,是微微帶甜味的。

德國鍋具具有天然抗菌和耐高溫性質(zhì),既能節(jié)能環(huán)保,導(dǎo)熱效果又極佳,以至人們說,「使用這種德國鍋具,一根蠟燭就能弄一頓美味佳餚?!沟聡松a(chǎn)的一口鍋,可以用上100年,因此很多德國人用的都是奶奶傳下來的鍋。

對(duì)德國人來說,任何一樣廚具,一輩子只需要買一次,不需要買第二次,因?yàn)槟阋惠呑右灿貌粔乃?/p>

德國人生產(chǎn)的煨湯用的鍋,完全是鋼鐵鑄造的,沉重得連男人都有點(diǎn)端不動(dòng),那鍋蓋內(nèi)側(cè)有奇特的花紋,我問一位德國的銷售商:「搞這些花紋幹嘛?」他說:「它蓋上去後,水蒸氣就能上下自然迴圈,不易燒幹,這是一種技術(shù)?!沟聡腻伨撸w上去個(gè)個(gè)嚴(yán)絲合縫,說三分鐘開鍋就三分鐘開鍋,能為你省下不少煤氣費(fèi)。

我也曾問過一位德國的企業(yè)家,為什麼德國的產(chǎn)品動(dòng)不動(dòng)就「能用100年」呢?

他這樣回答道:「這有兩方面的原因。一個(gè)原因是,我們德國沒有資源,幾乎所有重要的工業(yè)原材料都是靠國外進(jìn)口來的,所以必須物盡其用,儘量延長(zhǎng)使用期,這才是對(duì)原材料最大的節(jié)約。另外一個(gè)原因是,我們德國人認(rèn)為,產(chǎn)品品質(zhì)的好壞,主要體現(xiàn)在是否‘經(jīng)久耐用’上?!?/p>

 

文:《國資報(bào)告》第5期

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