食物的保存是個(gè)很大的問(wèn)題。買多了不行，放半天就不新鮮了;買少了也不行，想要用起來(lái)的時(shí)候啥都沒(méi)有?？墒潜淙萘坑邢?，而且也不是什么都可以往冰箱里塞。今天給大家推薦一些特別的保鮮方法，簡(jiǎn)單又方便，趕緊收藏起來(lái)吧!

將食鹽用開水溶化后把買來(lái)的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒(méi)豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長(zhǎng)時(shí)間而不壞。

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魚放冰箱會(huì)變干怎么辦?直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

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香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長(zhǎng)保存期。

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韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮哦。

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豆角保存前先用開水焯一下，晾干再裝進(jìn)保鮮袋，這樣保存一個(gè)月依然翠綠鮮嫩，原有風(fēng)味也不會(huì)被破壞。

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把洋蔥放進(jìn)不用的絲襪里面，然后掛起來(lái)，放半年也沒(méi)事哦!

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各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過(guò)塑料袋不知道多少倍!

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用清水洗凈泥土，放入盆或桶內(nèi)，加滿清水，把藕浸沒(méi)，每1 至2 天換涼水一次。

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買回的生肉，用浸過(guò)醋的濕布或沾過(guò)醋的干凈餐巾包起來(lái)，過(guò)一夜也能保持新鮮，不會(huì)霉變。

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用醋水泡草莓超級(jí)保鮮哦!當(dāng)然吃之前還是要洗一下~

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切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質(zhì)，所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存。

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魚干、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產(chǎn)品，放入密封袋(或密封瓶)里，將幾瓣剝開的大蒜放入，放在陰涼處保存就可以啦。

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茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護(hù)作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進(jìn)保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。

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綠菜套在塑料袋里并封口再存儲(chǔ)在冰箱里。

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怎么防止土豆發(fā)芽?和蘋果放一塊就好啦!

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沒(méi)用完的蔥放在塑料瓶里保存。

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捆成500克左右的小捆，外包-層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7-10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。

長(zhǎng)期貯藏香菜，可將鮮香菜的根全部切除，摘去爛葉、黃葉，攤開晾曬1~2天，然后編結(jié)成香腸粗細(xì)的長(zhǎng)辮子，掛在陰涼處風(fēng)干，能長(zhǎng)久保存。食用時(shí)，用溫水浸泡一下即可，香菜色綠不黃，香味猶存。

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選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通風(fēng)陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4-5個(gè)月。

是不是很神奇?!

趕緊收藏起來(lái)!

來(lái)源:溫州商報(bào)