專家：應(yīng)季的水果蔬菜是比較好的，夏季的應(yīng)季蔬菜水果種類選擇很豐富，建議大家廣泛選擇。 

夏季的時候，蔬菜、水果比較多，應(yīng)該盡可能多吃一些蔬菜。在這個季節(jié)當(dāng)中，人們的食欲會有一些減退，動物性的高蛋白食物可以稍微控制一些，別吃太多的辛辣的、燒烤類食物，一些新鮮的魚蝦、禽類食物可以適當(dāng)增加。這個季節(jié)的瓜類水果和蔬菜都很好，水分含量也比較大，它的熱量普遍偏低，適合搭配肉類、高熱量的食物一起食用。

專家：膳食指南提倡一天吃一個雞蛋，再加上膳食寶塔里提到的平衡膳食食物，基本上能滿足身體的需要。公眾號：天下養(yǎng)生網(wǎng)

一個雞蛋是指蛋白蛋黃都要吃，因為蛋黃里除 了含膽固醇以外，還含有我們身體所必須的維生素A、維生素B2，以及一些磷脂類，還有礦物質(zhì)、礦物元素，比如鋅、錫、鐵，含量都是比較高的，丟了非?？上?。

專家：一般來講，我們認為備孕要注意這幾條：

一是葉酸要充足，對于預(yù)防神經(jīng)管畸形是有好處的。

二是碘的補充，孕婦一定要食用碘鹽，還要適當(dāng)增加海帶、紫菜和海魚的攝入量。

第三，適宜的體重對于孕婦和胎兒健康都很重要，所以要保持適宜的體重。

最后，不要喝酒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這是比較主要的。

準備懷孕之前的半年或者一年就要開始準備，不要馬上懷了才開始補，事先做好準備。

備孕階段尤其應(yīng)該注意體重的問題，比如過瘦的女性，在將近40歲的時候，體內(nèi)的雌激素分泌有一些異常，如果體內(nèi)雌激素分泌不足，也不容易懷孕。過于肥胖的女性，在懷孕之前一定要盡量調(diào)整到正常體重，否則在懷孕階段可能妊娠性糖尿病或者妊娠性高血壓的概率會高一些。 

專家：貧血的膳食解決主要還是吃瘦肉，寶塔推薦量是一兩到一兩半，動物血和動物肝臟中鐵的含量都是很高的，都是預(yù)防缺鐵性貧血的好辦法，此外，補充綠葉蔬菜，和富含維生素C的水果，促進膳食里鐵的含量的吸收。 

含鐵高的食物有紅色肉類、動物內(nèi)臟、動物血，含鐵量比較高的是鴨血。而且人在貧血的時候，鐵吸收的效率也是比平時要高一些。

老人如果咀嚼不動含鐵的肉類，適當(dāng)補充動物血和高蛋白，里面的葉酸、維生素B12含量也高、鐵含量也高、銅含量也不少，對于缺鐵性貧血和巨細胞貧血都有很好的營養(yǎng)補充作用。

專家：骨質(zhì)疏松的發(fā)生跟膳食中的鈣攝入不足有關(guān)系，這是一點原因。第二點原因是維生素D不足，維生素D在膳食中是很少的，要外出通過曬太陽照射，促進皮下維生素D的生成，進而促進鈣的生成。

提倡每天要喝300毫升的奶，差不多1毫升的奶有1毫克的鈣，喝300毫升的奶就有300毫升的鈣，再加上食物中的，比如豆腐，可以達到基本的需要量的需求。

預(yù)防骨質(zhì)疏松要從年輕注意膳食補充鈣，補充維生素D，另外，運動對于骨骼健康也是非常重要的，比如受傷了之后不運動了，肌肉、骨骼，用進廢退，不用它會加速骨質(zhì)丟失，所以即使受傷，但是還是應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下做一些合適她的體力活動，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，找到適合她的身體活動，對于防止骨質(zhì)疏松是有好處的。

專家：水果一點都不能吃的概念是否正確很多人都知道了，即使是對于糖尿病患者，水果也不是毒藥。

很多水果的升糖指數(shù)、血糖負荷指數(shù)都是符合糖尿 病人食用的，比如蘋果、梨、西瓜，只不過吃的時候，第一要注意吃的量不能太大。第二，吃的時候一定要和主食替換， 比如吃了水果，就一定要減少主食碳水化合物的攝入量，這樣保證全天總的碳水化合物的攝入量是平衡的，而不是一天三餐吃得很正常，額外再吃上一斤半斤的 水果，這樣不行。

每一種食物都有血糖升糖指數(shù)（GI），可以選擇血糖升糖指數(shù)比較低的水果，對血糖的影響沒有那么大。

專家：便秘的問題，主要應(yīng)該增加蔬菜水果的攝入量，也就是膳食纖維的攝入量。奶制品選擇酸奶對通便效果更好。 另外，便秘還有一個習(xí)慣問題，你要每天養(yǎng)成主動排便的習(xí)慣，這樣對于改善腸道、便秘都有一定好處。

主食方面也應(yīng)該注意，可以考慮選擇一些富含膳食纖維粗糧，可以促進胃腸蠕動，防止便秘。

薯類，紅薯、芋頭、木薯，膳食纖維含量也是很高的，每天吃一塊或者半塊的紅薯，也有促進腸蠕動，促進排便的功能。

對于不同的人群，有一些針對性的建議：

正常人群，因為運動過少，坐姿時間過長，就可以增加膳食纖維豐富的食物，保證飲水，可以幫助我們改善腸蠕動。

對于一些患者，比如腫瘤患者，腸道梗阻患者，如果梗阻嚴重的話，要采用醫(yī)學(xué)手段，如果輕微的造成便秘的情況，可以選擇可溶性膳食纖維的食物，比如銀耳，經(jīng)過煮熟以后，把膳食纖維溶到水里，可以起到促進腸道蠕動的作用。

對于孕婦，大月齡以后，胎兒過重，壓迫腸道，引起腸道蠕動緩慢，這時候不適合吃大量膳食纖維的食物，也要吃一些可溶性膳食纖維的食物。