咖喱菌菇肥牛湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-05-19

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咖喱菌菇肥牛湯

更新于：2015-11-7 13:46:15

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1、海鮮菇、金針菇洗凈切成段，用鹽水浸泡5-10分鐘，沖洗干凈，瀝干水備用

2、蒜切片，油咖喱準備好

3、坐鍋熱油，放蒜片煸出香味，放海鮮菇炒

4、海鮮菇炒軟滴幾滴黃酒，放油咖喱一大勺，炒勻

5、加一碗（湯碗）水

6、肥牛片拿出，準備好

7、水煮開放肥牛片

8、再煮開后，撇去浮沫，加少許黃酒

9、加鹽，放金針菇，再次煮開關火

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