文/左婭 指導專家/李璞（北京新世紀兒童醫(yī)院 資深健康管理顧問） 營養(yǎng)成分 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能很有好處。 食用方法 過敏體質的寶寶要避免食用。即便無過敏史，家長也要在食用前處理一下果肉。可先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。 營養(yǎng)成分 紅毛丹營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素。 食用方法 紅毛丹的果殼厚，用指甲剝會傷害手指，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。 每次食用不可過多，每次購買少量并要盡快食用，以免招惹蚊蟲。 紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁。所以食用時一定要將這層膜剔除干凈，切勿“囫圇吞棗”！ 特別提示 紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，所以積食、扁桃體發(fā)炎、便秘、熱咳的寶寶不可食用。其中的糖分含量高，準媽媽也不宜過多食用。 營養(yǎng)成分 荔枝果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力。 食用方法 食用荔枝不可過量。寶寶食用荔枝每次2～3顆為宜，大一些的寶寶每次食用也不宜超過5顆。荔枝性熱，多食易上火，寶寶可以喝點綠豆湯去火，成年人可適量喝涼茶預防和祛除火熱。食用荔枝的時間最好在飯后。 營養(yǎng)成分 榴蓮果肉酥軟、味甜，吃起來有雪糕的口感，其營養(yǎng)相當豐富。其中，鉀和鈣的含量特別高。泰國的產婦均以榴蓮補養(yǎng)身體，當地人都視其為“熱帶果王”。 食用方法 對于能夠接受榴蓮味道的寶寶，因其口感好，往往容易多食，家長一定要控制食用量，每次食用20～30克，多不可超過50克為宜。 營養(yǎng)成分 菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素，磷、鈣、鐵等，尤其以維生素C含量最高。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功。特別對那些只愛吃肉的“肉食”寶寶來說，菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質起到助消化的作用。 食用方法 小一點的寶寶，最好食用煮過的菠蘿。將菠蘿去皮后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。寶寶每次吃菠蘿不可過多，每次不超過50克，家長不妨將處理好的菠蘿切成小小的塊，讓寶寶感覺“量很多，吃不完”，這樣就能滿足寶寶的食欲。 特別提示 小心菠蘿引發(fā)寶寶過敏！菠蘿好處雖多，但菠蘿里的一些成分可能給寶寶帶來麻煩。 麻煩1：對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經處理的生菠蘿后口腔會覺得發(fā)癢。 麻煩2：其中的某種物質會導致頭痛。 麻煩3：有少數寶寶和成人對菠蘿中的菠蘿蛋白酶有過敏反應，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應，吃后15～60 分鐘即出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。 營養(yǎng)成分 芒果色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富。芒果所含有的胡蘿卜素成分特別高，是水果中少見的。盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神，其中豐富的纖維素還能對便秘的寶寶起到舒緩的作用。 食用方法 寶寶食用不宜超過100克，成年人食用芒果每日不宜超過200 克。 1. 過敏體質的孩子不適宜吃芒果。 2. 吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，避免接觸面部皮膚。 3. 吃完芒果后，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。 寶寶皮膚嫩，易引發(fā)接觸性過敏！芒果中的某些物質，對皮膚黏膜有很大的刺激作用，芒果過敏一般發(fā)生在接觸到芒果而未及時清洗的部位，出現顏面部皮疹、口唇紅腫等。寶寶的皮膚都很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當會出現水泡和糜爛。 營養(yǎng)成分 山竹果肉具有降燥、清涼解熱的作用， 能克榴蓮之燥熱。 食用方法 山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹瀉者不可服用。成年人每日食用山竹不可超過3 個，兒童以1個為宜。若寶寶有腹瀉、風寒感冒則不可食用。 編輯/張京陽 微信編輯/辰辰 本文源自《父母必讀》雜志 |
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