我肚子上的贅肉自從生完寶寶后，就一直下不去，每晚側(cè)著身子睡覺的時候，都不想老公摸我的肚子，那肉都攤成一坨了。聽媽媽說吃醋泡蘿卜能減肥去贅肉，也不知道真的假的，反正我都要試試。在網(wǎng)上查了下，醋本身就是減肥的利器，而且蘿卜的營養(yǎng)價值也特高，對于想瘦身的MM來說，醋泡蘿卜確實能起到不錯的減肥效果，而且功效不止一星半點呢。

白醋泡蘿卜的功效：

1、減肥

這可是很多女性都非常關(guān)心的問題，吃醋泡白蘿卜可以減肥嗎？其實醋泡白蘿卜酸酸甜甜，人們可以經(jīng)常用來當做小菜來吃，而且促進消化，幫助通便，避免便秘和脂肪的堆積。

2、防癌抗癌

因為白蘿卜里面含有一種物質(zhì)，叫做木質(zhì)素，可以提高人體中對抗癌細胞的巨噬細胞的活力，從而抵抗吞噬掉癌細胞。而且，在蘿卜還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，從而起到防癌的作用。

3、提高免疫力

在白蘿卜里面，含有非常豐富的維生素，還有鋅這種微量元素，可以增強人體的免疫功能，從而提高人體對外的抗病能力，讓身體棒棒，減少病痛。

我家做的醋泡蘿卜不同于四川的口味，不用泡椒而是指尖椒，所以是酸辣口味的。此前嘗試多次都沒做成功，直到向媽媽請教之后，終于掌握了零失敗的醋泡蘿卜秘訣。分享給大家~

1.白蘿卜 200g左右，姜適量、干紅辣椒 1個。把白蘿卜切成寸段。切好的蘿卜放入容器中，放少許鹽腌漬20分鐘。

2.把紅辣椒切絲。把姜切絲。

3.把白糖、辣椒絲、姜絲放入碗中。倒入酸度為4度的白醋。攪拌均勻后即成泡制蘿卜的糖醋汁。

4.把腌漬的蘿卜攥凈水分，待用。將調(diào)好的料汁，倒入盛有蘿卜的容器中。拌勻后可以放入冰箱冷藏泡制。泡制2小時后，即可食用。