火鍋是一個(gè)一年四季都不可錯(cuò)過(guò)的美味，夏天吃清淡的，秋冬吃帶辣的，趁著現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，三五好友聚在一起圍坐在熱騰騰的火鍋前，大口吃肉，酣暢淋漓?；疱亹?ài)好者，還等什么，快收藏吧?？吹叫睦镆呀?jīng)默默流口水，默默拿起電話……喂，我告訴你，有家好吃的火鍋店，我們周末就去吃吧！

1麗江庭院之愛(ài)在路上(西單店) 

這真是一家神奇的店，門口沒(méi)有任何招牌，兩扇門禁閉，只掛了一個(gè)門牌號(hào)，要敲門，里面的人會(huì)給你把門打開(kāi)。如果你只是路過(guò)這里，會(huì)覺(jué)得這就是個(gè)普通的胡同人家，但是推開(kāi)這扇門卻別有天地。很有情調(diào)，古香古色，中間是露天的，可以曬到太陽(yáng)，兩邊是有頂子的。這里主打云南風(fēng)格的火鍋，有各種珍貴的菌類，比如松茸菌，老人頭菌，黑牛肝菌，雞油樅菌等等。還有許多許多很新奇的丸子，芝士包的芝士拉絲很長(zhǎng)很香，墨魚(yú)包外形可愛(ài)內(nèi)餡豐富，麻辣誘惑丸子里面真有種麻辣香味，芙蓉王丸子里面蟹籽和蛋黃，咖喱鮮桃丸有濃濃的咖喱汁。小伙伴都覺(jué)得香菇蝦滑很棒，香菇大大的，釀滿了蝦滑特別實(shí)在，非常瓷實(shí)。當(dāng)然，他家斑魚(yú)片也是招牌，魚(yú)片片的薄薄的，到煮熟之后卻口感很飽滿。至于鯊魚(yú)片和鯊魚(yú)唇就很膩，吃一片就夠了，響螺片和鱘魚(yú)泡有點(diǎn)咬不動(dòng)，常規(guī)的扇貝和鮮蝦都很新鮮。地址： 西城區(qū) 大醬坊胡同7號(hào)(近砂鍋居飯莊，四號(hào)線靈鏡胡同站)

2高興火鍋 

風(fēng)格和海底撈類似，但菜品上有自己的特色，嚴(yán)重推薦他家的高興布袋，因?yàn)槭钦信?，質(zhì)量份量上都很讓人滿意。服務(wù)是很及時(shí)的有求必應(yīng)，應(yīng)該有過(guò)很好培訓(xùn)。他家很有吃火鍋的氣氛，各方面都熱火朝天的。也對(duì)得起店名，吃的高興。說(shuō)一下菜品，要的牛油鴛鴦火鍋，清湯換成了番茄的，味道都很好。涮品每種都可以要半份，服務(wù)員還會(huì)善意提醒我們幾個(gè)人最好多點(diǎn)幾個(gè)半份。牛羊肉和麻辣魚(yú)，蝦滑都很不錯(cuò)，沒(méi)有槽點(diǎn)。豆類比如豆花香豆腐也都非常不錯(cuò)。小料是自助的，每位八元，各種小料，還有涼菜零食等。地址： 海淀區(qū) 知春路甲20號(hào)(近中國(guó)醫(yī)藥大廈)

3楊家火鍋(三里屯店) 

這里好多明星都曾經(jīng)光顧、就過(guò)來(lái)拔草了～鍋底點(diǎn)的九宮格微辣～鍋底味道很足啊、又辣又麻、感覺(jué)吃完嘴唇都變厚了哈哈～最喜歡的是酥肉、一直搞不懂酥肉為什么在鍋里涮那么久還能那么脆的原因啊啊啊～毛肚很嫩很新鮮、筍片也是解膩神器呀～還有那個(gè)特色的蘑菇、很好玩、在別的地方?jīng)]有見(jiàn)過(guò)、需要多煮一會(huì)兒、味道也很好～地址： 朝陽(yáng)區(qū) 春秀路幸福二里(杰座大廈旁)

4田源雞火鍋(勁松橋店)

雞肉跟魚(yú)肉是可以一起的，就又點(diǎn)了份魚(yú)?。∩襄伜?，看著湯真是鮮亮，服務(wù)員還介紹如何喝湯，棒棒的！魚(yú)肉雞肉都很鮮美，推薦推薦，而且一盤香菇極其滿，真是厚道?。⌒×献灾ㄋ?、涼菜。鍋底點(diǎn)了雞湯鍋，先喝湯，十分鮮美，雞下鍋10分鐘可食用，很嫩，據(jù)說(shuō)不添加什么，是店家特色；推薦蝦滑、墨魚(yú)滑，很不錯(cuò)，較其他店同樣價(jià)格量大；羊肉、牛肉、蔬菜、菌類等品質(zhì)也好；推薦手撕餅，量大，好吃。地址： 朝陽(yáng)區(qū) 南磨房路37號(hào) 華騰北塘商務(wù)大廈-201室(南磨房路口)

5束河人家(南鑼鼓巷店)

開(kāi)在南鑼鼓巷里，小胡同的四合院店也是比較情調(diào)的，進(jìn)去之后感覺(jué)到了古鎮(zhèn)，裝修風(fēng)格也是盡量靠近麗江啦。菜品什么的都很不錯(cuò)，吃好又不浪費(fèi)，服務(wù)員態(tài)度很好，我覺(jué)得他家的龜苓膏真的好好吃，還有嫩牛肉，太好吃了。芝士丸也不錯(cuò)，唯一不足的感覺(jué)就是火太小，等著好著急?？傮w來(lái)說(shuō)是非常棒噠！！地址： 東城區(qū) 北兵馬司胡同17號(hào)(近中央戲劇學(xué)院北門)