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你知道嗎，原來(lái)油燜大蝦的制作是這么簡(jiǎn)單，想學(xué)嗎？

 ZL89 2016-05-08

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1、從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)青蝦一斤。

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2、用剪刀剪去蝦槍?zhuān)r須，去掉沙線，加少許料酒腌制。

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3、蔥、姜切成小段備用。

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4、鍋燒熱了，放入比平常炒菜略多一點(diǎn)的花生油。

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5、油熱了以后，放入腌制好的蝦。

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6、待蝦的一面變紅后，放入蔥、姜絲，然后，翻面。

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7、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調(diào)制好的汁，燜2、3分鐘。

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8、湯汁收的差不多即可出鍋了。

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