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說起春天的蔬果，草莓君絕對是當(dāng)之無愧的“春食第一果”。草莓美眉們無核無籽也無皮，一口一個(gè)方便又過癮。要知道她顏值高，營養(yǎng)也高，維生素C是蘋果和葡萄的10倍！ 當(dāng)下正值她鮮嫩欲滴的好季節(jié)！你可以大膽去做草莓蛋糕、草莓松餅、草莓蛋撻……不過記得留下一罐親手做的草莓醬，春天甜蜜的味蕾記憶中不能沒有她！   工具：  5.7升鍋  颶風(fēng)切剁器  食材：草莓500克，白糖250克，檸檬一個(gè) 做法：  
 果醬是有點(diǎn)偏甜的，畢竟不是拿來空口吃，不要隨意減糖，糖的作用不僅僅是甜度，還關(guān)系到果醬的保存時(shí)間，糖的分量不能低于草莓的50%，如果你是現(xiàn)熬現(xiàn)吃的話可以適當(dāng)減掉一些糖，每次取果醬都要用干凈的勺子，吃不完的果醬要密封放冰箱保存。 |
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