首先普及一個知識： 如果是老式的電飯鍋，內(nèi)膽到達一定熱度后會自動跳到保溫去，我們?nèi)绻眠@貨炒菜的話，你需要一根筷子卡在往上跳的縫隙里，可以保證它一直在加溫，形成類似于炒菜鍋的效果。 由于電飯鍋的內(nèi)膽是不粘的，建議使用木勺炒菜，不然把不黏層掛壞就不好了。 明白這個原理后，就開始和廚娘一起開始美味之旅吧~ 
Day 1 紅燒肉燜飯+水煮青菜 
材料： 一塊五花肉，一個洋蔥，一個土豆，一杯米，一把蔬菜 做法： 1、五花肉切小塊，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁。
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