茯苓扁豆豬脊骨湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-04-14

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茯苓扁豆豬脊骨湯

更新于：2016-3-31 18:17:27

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分類標(biāo)簽：家常菜譜美味粥湯
菜品口味香味	主要工藝燉
所需時(shí)間 10分左右	制作難度簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
茯苓（云苓）30克	扁豆80克
豬脊骨(適合4人份）600克
陳皮1/4塊	蜜棗兩個(gè)

茯苓扁豆豬脊骨湯的做法詳細(xì)步驟

1、茯苓、扁豆用熱水浸洗一下；陳皮浸軟，刮去白色的囊；豬脊骨斬件，放進(jìn)開水中焯一下?lián)破穑?/div>

2、瓦煲放水，水開后，把所有材料放進(jìn)去煲滾后，轉(zhuǎn)中火滾20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)半小時(shí)落鹽調(diào)味即可

茯苓扁豆豬脊骨湯的做法小貼士

建議：扁豆要煲得夠軟湯才好喝！

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