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鈣是人體中最活躍的常量元素,其含量約占人體體重的1.5—2%,其中99%以鈣鹽的形式構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分,另外1%的鈣質(zhì)以游離或化合的狀態(tài)存在于軟組織和細胞外液(包括血液)中,鈣在人體內(nèi)參與了幾乎所有的生命活動,心臟的跳動、肌肉的收縮、激素的分泌甚至大腦的活動、甚至是耳朵的聽力都需要鈣的幫助才能實現(xiàn)。 鈣在神經(jīng)系統(tǒng)中能夠穩(wěn)定神經(jīng)細胞的生物膜,并使神經(jīng)細胞保持正常功能。
人體內(nèi)各種神經(jīng)沖動的傳導以及心臟的搏動都少不了鈣的參與。鈣做為調(diào)節(jié)細胞功能的 “郵差”,能夠通過自身濃度的改變將細胞運動、分泌、代謝的各項信息傳遞給各個組織,從而使激素能夠分泌,體溫能夠進行冷熱調(diào)節(jié)等等。作為第二信使,鈣能調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和神經(jīng)元的興奮性。在大腦的發(fā)育中,鈣影響著腦細胞的大小和數(shù)量,并使機體保持一定的弱堿性狀態(tài),大腦不容易產(chǎn)生疲勞。 鈣在胃腸道消化系統(tǒng)中負責維持正常的胃腸自主神經(jīng)功能、平滑肌功能以及胃腸消化液分泌功能。一些消化道分泌的胃腸激素,如胃泌素、胰高血糖素等的釋放和生理功能也都必須有鈣來參與。
鈣在凝血系統(tǒng)中負責凝血過程中三個階段的每一個過程。 如果缺少了鈣,凝血過程受阻,就會出現(xiàn)出血不止或者凝血過度、血液粘稠度增高等情況,對健康產(chǎn)生不利影響。 在細胞內(nèi),鈣做為神經(jīng)興奮和肌肉收縮之間的耦聯(lián)介質(zhì),始終控制著肌肉收縮起動和舒張終止的全過程,肌肉的收縮強度與鈣在人體內(nèi)的濃度在一定范圍內(nèi)密切相關(guān)。當體內(nèi)嚴重缺鈣時,肌肉失去去了鈣離子的調(diào)節(jié),只會收縮而不會舒張,就會表現(xiàn)為抽搐(俗稱抽筋)
缺乏后果

兒童 1.不易入睡、不易進入深睡狀態(tài)、入睡后愛啼哭、易驚醒、入睡后多汗; 2.陣發(fā)性腹痛、腹瀉、胸骨疼痛; 3.抽筋、“X”型腿、“O”型腿; 4.雞胸、指甲灰白、厭食、偏食; 5.白天煩躁、智力發(fā)育遲、學步晚; 6.出牙晚,牙齒排列稀疏、不整齊,牙齒呈黑尖形; 7.頭發(fā)稀疏、健康狀況不好、容易感冒。
青少年 1.明顯腿軟、抽筋、體育課成績不佳; 2.乏力、煩躁、精力不集中、容易疲倦; 3.厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良; 4.易過敏、易感冒。
青壯年 1.經(jīng)常性的疲倦、乏力; 2.抽筋、腰酸背痛; 3.易過敏、易感冒等。
孕期、哺乳期婦女 1.牙齒松動、四肢無力; 2.經(jīng)常抽筋、麻木、腰酸背痛、關(guān)節(jié)疼、風濕疼; 3.頭暈,并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征; 4.水腫及乳汁分泌不足等。
老年人 1.老年性皮膚病癢、腳后跟疼、腰椎、頸椎疼痛; 2.牙齒松動、脫落; 3.明顯的駝背、身高降低; 4.食欲減退、消化道潰瘍、便秘; 5.多夢、失眠、煩躁、易怒等。
鈣是人體不可缺少的營養(yǎng)素之一,它參與人體整個的生命過程。從骨骼形成、肌肉收縮、心臟跳動,到神經(jīng)以及大腦的思維活動等都有鈣的參與??梢哉f生命的一切運動都離不開鈣。
然而,不少人對“鈣”并沒有正確的認識,對缺鈣的癥狀也沒有科學的了解。想要知道,你的“鈣”念正確與否,缺鈣的癥狀都有哪些?跟著小編一起來深入了解了解吧!
鈣的生理功能 
1.鈣參與神經(jīng)肌肉的應激過程,能促進神經(jīng)介質(zhì)的釋放,調(diào)節(jié)激素的分泌,維持神經(jīng)沖動的傳導、心臟的跳動。 2.鈣可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的各種功能,激活相應的蛋白激酶,促進體內(nèi)某些細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的磷酸化過程。 3.鈣可以促進內(nèi)、外分泌腺的分泌,神經(jīng)介質(zhì)的分泌,促進糖原合成、分解及電解質(zhì)的轉(zhuǎn)運。 4.鈣參與血液的凝固。鈣可以直接作為凝血復合因子,促進凝血過程,還可以直接促進血小板的釋放,促進血小板介導的凝血過程。 5.鈣對維持細胞膜的通透性及完整性是十分必要的。鈣可降低毛細血管的通透性,防止液體滲出,控制炎癥與水腫。很多過敏性疾病,如哮喘、尋麻疹、濕疹都與缺鈣有關(guān)。 6.鈣參與免疫反應。加快吞噬細胞的吞噬過程,可以增加人體的免疫力。
總的來說,鈣的生理功能遠遠不止以上的六個方面,可以說,沒有鈣就沒有健康。
不同人群攝入量推薦 
什么人容易缺鈣? 
1.鈣吸收不足的人。 2.飲食習慣不好人群,如嚴重偏食、乳糖不耐受者容易缺鈣。 3.服藥導致,如抗酸藥、激素。 4.其他危險因素,如青春期少年、絕經(jīng)婦女等。
如何從飲食中攝取鈣? 
自然界食物中鈣含量豐富 1.植物來源:各種綠色蔬菜、堅果。 2.動物來源:牛奶、酸奶、奶酪。 3.強化食品:鈣奶、豆腐、高鈣餅干。
關(guān)于鈣補充劑 
中國營養(yǎng)學會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:鈣的最大耐受量是2000毫克/天,每日推薦攝入量為800毫克,而全國平均每人每日鈣的攝入量僅為405毫克,僅達到日推薦量的50%,我國各個年齡段普遍缺鈣。因此,鈣是中國人最應該補充的營養(yǎng)素。那么,如何選擇鈣補充劑?
1.適用人群:明確鈣攝入不足者(只要補充差值即可)。
2.劑量調(diào)節(jié):從200~300毫克/天開始逐漸加量,以便更好地耐受脹氣、便秘等副作用。
3.總量控制:每次劑量最好不超過500毫克,超量攝入并沒有額外獲益。 4.聯(lián)合使用:可與維生素D聯(lián)用,或者選擇鈣D同補的朗迪鈣碳酸鈣D3片。 5.鈣制劑選擇:鈣制劑的選擇除了考慮安全性和吸收利用率外,還要考慮經(jīng)濟、便利性。 朗迪鈣就是很好的選擇,原因如下: ①鈣量合理。 根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量》推薦,中國人每天推薦的鈣攝入量在1000毫克左右,不同人群有200毫克的上浮或下調(diào)。考慮到小腸吸收鈣的飽和度為500毫克,因此建議單次攝入鈣500毫克即可。朗迪鈣正是每片含鈣500毫克,每天1到2片,剛好補足身體所需的全部鈣量。 ②鈣源安全。 “鈣源”決定了鈣劑的安全性。朗迪鈣采用高純凈碳酸鈣礦物源精制而成,讓消費者購買更放心,服用更安心。
③充足維生素D3。 維生素D可以幫助你從所吃的食物中吸收鈣。朗迪鈣每片含鈣500毫克,維生素D3200國際單位,一日兩片,剛好可以滿足老年人每天對鈣和維生素D的需求。 ④果味咀嚼劑。 適當?shù)恼{(diào)味劑可以改變碳酸鈣本身“平淡無奇”的石灰味。朗迪鈣片劑咀嚼型,可吞服可咀嚼,每天嚼兩片,淡果味,好吃容易吃,自然更受歡迎。
⑤無糖不便秘。 朗迪鈣不含糖,而且采用超微粉碎制劑工藝,大大提高產(chǎn)品吸收率和生物利用度,糖尿病病人也可以放心大膽吃。此外,朗迪鈣配方中加入了適量的甘露醇,能有效防止補鈣引起的便秘問題,且少有胃漲、噯氣等不良反應,副作用小。
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