一、品種分布

　　中國是世界上栽培柑橘歷史最早的國家，迄今已有四千多年的歷史，如《禹貢》有“厥包橘柚錫貢”記載，說明在夏禹時代(約公元前21世紀(jì))，已有橘、柚(香橙)、枳(酸橙)的栽培，并把橘柚作貢品。春秋戰(zhàn)國時期(公元前770—前221年)記載“果之美者有江浦之橘，云夢之柚”，“蜀漢、江陵千樹橘?！眱汕Ф嗄昵扒瓕懙摹峨x騷》中有《橘頌》一章。說明二三千年前，四川、重慶、湖北、湖南一帶，柑橘已盛行栽培。世界第一部柑橘專著，宋代韓彥直所著《橘錄》(公元1178年)，記載了浙江溫州有27種柑橘，介紹繁殖技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲防治、采收、貯藏和加工等技術(shù)。充分說明中國柑橘栽培有悠久歷史。

　　中國是柑橘重要的原產(chǎn)中心之一，被譽(yù)稱為世界柑橘資源的寶庫。枳、金柑、寬皮柑橘、橙、柚原產(chǎn)我國。枳原產(chǎn)長江上游，廣泛分布于西南和中南各省(自治區(qū)、直轄市)，陜西、甘肅、山西、山東、河南等省也有分布。廣東、廣西、福建、浙江、湖南、江西等省(自治區(qū))均有野生的山金柑(金豆)。金沙江、大渡河上游的河谷地帶發(fā)現(xiàn)有野生、半野生的黃果(甜橙)、白橘(椪柑)、柚和大翼橙的紅河橙、馬蜂柑等原始群落。大巴山、武當(dāng)山、巴東三峽、廣西龍勝山、苗兒山、云貴高原發(fā)現(xiàn)有野生的宜昌橙。近年在湖南道縣、莽山、江西崇義發(fā)現(xiàn)野生橘，廣東龍門縣南昆山發(fā)現(xiàn)300多年生的野生橘柚自然雜交種(當(dāng)?shù)厝朔Q香橙)以及近百年生的野生金柑。

　　中國柑橘資源非常豐富，國家柑橘資源圃保存1200多份資源。在生產(chǎn)上栽培種主要有柑橘屬以及少量的金柑屬、枳屬。柑橘屬由于長期的栽培和選育產(chǎn)生了許多天然的實(shí)生變異和芽條變異類型的新品種、品系。我國各省(自治區(qū)、直轄市)還先后從國外引進(jìn)了不少新的品種、品系，豐富了我國的柑橘資源。

　　中國柑橘栽培品種主要有寬皮柑橘、橙、柚、雜柑，其他包括枸櫞、檸檬、藜檬、枳、金柑。其中寬皮柑橘的產(chǎn)量占71%，橙占16%，柚占12%，其他1%。詳細(xì)分布見下表1。

　　農(nóng)業(yè)部發(fā)布了中國柑橘優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃，根據(jù)氣候、土壤以及交通、生產(chǎn)現(xiàn)狀等因素將中國柑橘生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域劃分為三帶加特色基地。分別是長扛上中游柑橘帶，浙南、閩西、粵東柑橘帶以及贛南、湘南、桂北柑橘帶。特色基地包括云南早熟蜜橘、江西南豐蜜橘、廣西融安金柑等。三條柑橘帶各有特色，其中長江上中游柑橘帶主產(chǎn)臍橙和夏橙等鮮食及加工品種，浙南、閩西、粵東柑橘帶主產(chǎn)鮮食和加工的寬皮柑橘，贛南、湘南、桂北柑橘帶主產(chǎn)鮮食甜橙。實(shí)際上在北起湖北的丹江、南到湖南的邵陽這一丘陵山地區(qū)連成一條新的寬皮柑橘優(yōu)勢帶，有補(bǔ)東部寬皮柑橘帶的不足。

表1 中國柑橘主栽品種分布

　　二、優(yōu)勢區(qū)域

　　根據(jù)氣候、土壤以及交通、生產(chǎn)現(xiàn)狀等因素將中國柑橘生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域劃分為：

　?。ㄒ唬╅L江上中游柑橘帶

　　1、基本情況

　　該帶位于湖北秭歸以西、四川宜賓以東，以重慶三峽庫區(qū)為核心的長江上中游沿江區(qū)域。該區(qū)域年均溫度17.5-18.5℃，最冷月均溫度5.5℃，年降雨1300毫米左右?，F(xiàn)有柑橘面積218.6萬畝，總產(chǎn)127萬噸，分別占全國的8％和7.1％，單產(chǎn)581公斤/畝、優(yōu)質(zhì)果率35％左右。

　　2、主要優(yōu)勢與劣勢

　　該帶是我國甜橙的生態(tài)最適宜區(qū)及適宜區(qū)，無周期性凍害，適合各類柑橘生長，晚熟品種可以安全越冬；技術(shù)力量雄厚，農(nóng)民有種植柑橘的傳統(tǒng)；無黃龍病危害；已形成較大的橙汁生產(chǎn)能力。但該帶人多地少，農(nóng)民對土地的收益期望較高，對原料果品價格形成剛性約束；部分地區(qū)土層較瘠薄，部分區(qū)域土壤偏堿，有季節(jié)性干旱；重慶云陽以西秋冬季光照少、晝夜溫差小，不利果實(shí)品質(zhì)提高。

　?。ǘ┶M南-湘南-桂北柑橘帶

　　1、基本情況

　　該帶位于北緯25°-26°，東經(jīng)110°-115°之間，主要包括江西贛州、湖南郴州、永州、邵陽和廣西桂林、賀州等地。該區(qū)域?qū)儆趤啛釒夂?，氣候溫和，光照充足，雨量充沛。年均溫?8℃左右，最低溫度為-5℃左右，基本上沒有大凍。現(xiàn)有柑橘419萬畝，占全國的15.8%；產(chǎn)量252萬噸，占全國的14%；平均畝產(chǎn)601公斤；優(yōu)質(zhì)果率約為40%。

　　2、主要優(yōu)勢與劣勢

　　該帶具有發(fā)展甜橙生產(chǎn)的優(yōu)越自然生態(tài)條件和豐富的土地資源，已經(jīng)形成了一定規(guī)模，有大量新建柑橘園，發(fā)展?jié)摿^大；臍橙品質(zhì)好，在國內(nèi)外市場上具有明顯的質(zhì)量優(yōu)勢；毗鄰珠三角及港澳臺地區(qū)，距我國傳統(tǒng)的出口目的地東南亞距離較近，區(qū)位優(yōu)勢明顯；形成了較多的產(chǎn)業(yè)協(xié)會，有一批較大規(guī)模的龍頭企業(yè)，具備較為健全的技術(shù)推廣體系。該帶柑橘單產(chǎn)較低，后續(xù)增值較少，產(chǎn)后商品化處理能力較弱。

　?。ㄈ┱?閩-粵柑橘帶

　　1、基本情況

　　該帶位于北緯21°-30°，東經(jīng)110°-122°之間的東南沿海地區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫度在17℃-21℃之間，≥10℃的年積溫達(dá)5000℃-8000℃，年降雨量1200-2000毫米，年平均日照時數(shù)1800-2100小時?，F(xiàn)有柑橘450萬畝，產(chǎn)量408萬噸，分別占全國的16.6%和22.8%。

　　2、主要優(yōu)勢與劣勢

　　該帶是我國傳統(tǒng)的柑橘產(chǎn)區(qū)，具有發(fā)展寬皮柑橘、柚類、雜柑類生產(chǎn)的優(yōu)越自然生態(tài)條件，品種特色明顯，產(chǎn)業(yè)發(fā)育較成熟，已經(jīng)形成規(guī)模生產(chǎn)；橘果質(zhì)量在國內(nèi)外市場上具有明顯的質(zhì)量優(yōu)勢，鮮果和橘瓣罐頭出口具有一定的規(guī)模；毗鄰長三角、珠三角、港澳臺地區(qū)及東南亞，區(qū)位優(yōu)勢明顯；既是我國柑橘生產(chǎn)最集中的產(chǎn)區(qū)，也是經(jīng)濟(jì)外向度最高的產(chǎn)區(qū)，有進(jìn)一步發(fā)展的潛力。該帶品種結(jié)構(gòu)需要進(jìn)一步更新優(yōu)化，單產(chǎn)與國際先進(jìn)水平相比仍然較低，勞動力成本較高。

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　　1、基本情況

　　該帶位于東經(jīng)111°左右，北緯27°-31°之間，海拔60-300米。該區(qū)域有效積溫在5000℃-5600℃之間，年均溫度為16.8℃，1月平均溫度5℃-8℃，絕對最低溫度在-3℃到-8℃之間?，F(xiàn)有柑橘272萬畝，產(chǎn)量233萬噸，分別占全國的10.2%和13%，平均畝產(chǎn)857公斤，優(yōu)質(zhì)果率40%左右。

　　2、主要優(yōu)勢與劣勢

　　該帶是我國最具潛力的寬皮柑橘鮮食和加工基地，承接了東部發(fā)達(dá)地區(qū)西移的柑橘產(chǎn)業(yè)。低山丘陵多，土地資源豐富，具有發(fā)展寬皮柑橘的優(yōu)越自然生態(tài)條件。主要栽培溫州蜜柑、椪柑、橙類以及少量的柚類。勞動力多且成本較低，比較效益顯著。已形成較大的種植規(guī)模，有一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，尤其是宜昌一帶已具備良好的采后商品化處理體系。基本無黃龍病危害。但品種主要集中于中熟，優(yōu)質(zhì)無病毒苗木繁育體系不健全，產(chǎn)品加工能力不強(qiáng)，部分地區(qū)存在凍害威脅。

　　（五）特色柑橘生產(chǎn)基地

　　1、基本情況

　　有5個區(qū)域因其品種及生態(tài)條件獨(dú)特，成為我國柑橘產(chǎn)業(yè)中極具特色、不可或缺的柑橘特色基地，即南豐蜜橘基地、嶺南晚熟寬皮橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江庫區(qū)北緣柑橘基地和檸檬基地。南豐蜜橘以江西南豐為主，種植面積51.69萬畝，投產(chǎn)面積40萬畝，產(chǎn)量50萬噸；嶺南晚熟寬皮柑橘種植面積約100萬畝，主要分布在廣東省境內(nèi)；云南特早熟柑橘基地位于云南省境內(nèi)的珠江（南盤江）流域，種植面積23.93萬畝，產(chǎn)量18.91萬噸；丹江口庫區(qū)柑橘北緣基地主要包括湖北省丹江口市和鄖縣，是我國柑橘生產(chǎn)的北緣，種植面積為36萬畝，產(chǎn)量19萬噸。檸檬基地包括四川安岳、內(nèi)江、云南德宏，種植面積34萬畝，產(chǎn)量10萬噸。

　　2、主要優(yōu)勢與劣勢

　　品種優(yōu)勢：有獨(dú)特的品種，特色基地大部分都有悠久的柑橘栽培歷史，形成了適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的、獨(dú)特的優(yōu)良品種，例如南豐蜜橘、年桔和建水白橘、檸檬等。這些特色品種在長期栽培過程中，經(jīng)過自然和人工的選擇，產(chǎn)生了許多變異，形成了適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的優(yōu)良品種。

　　品質(zhì)優(yōu)勢：特色基地的產(chǎn)品外觀、風(fēng)味、內(nèi)含物等方面品質(zhì)獨(dú)特、優(yōu)良。一些特色品種移植到特色區(qū)域外，品質(zhì)會有不同程度的下降。例如南豐蜜橘只有在南豐當(dāng)?shù)夭拍苄纬晒　⑵け?、化渣、高糖的品質(zhì)特色；沙糖桔也只有在廣東的四會一帶生產(chǎn)才能保持高品質(zhì)。

　　氣候優(yōu)勢：特色基地具有獨(dú)特的氣候和土壤條件，能夠充分滿足生產(chǎn)特色、高品質(zhì)柑橘的需求。例如云南特早熟柑橘基地，具有極好的溫度和光照條件，能夠滿足柑橘極早熟的要求；瑞麗和安岳具有較高的積溫，可以保證檸檬正常生長發(fā)育；丹江庫區(qū)柑橘基地，由于大水體的增溫效應(yīng)，在柑橘的北緣產(chǎn)區(qū)基本上沒有凍害。

　　熟期優(yōu)勢：由于優(yōu)越的自然條件，特色基地可發(fā)展極早熟或極晚熟的柑橘，擴(kuò)大了柑橘的成熟期。例如云南特早熟柑橘基地溫州蜜柑可以在7月成熟，臍橙可以在10月成熟，廣東沙糖桔等品種可以在春節(jié)前后成熟。

　　目前，這些基地已具有發(fā)展柑橘生產(chǎn)優(yōu)越的自然生態(tài)條件和豐富的土地資源；已經(jīng)形成了一定的生產(chǎn)規(guī)模；競爭優(yōu)勢明顯，市場需求量大而穩(wěn)定，還具有較大出口潛力。但特色基地的優(yōu)質(zhì)無病毒苗木生產(chǎn)體系不健全，特色品種部分退化，栽培管理和病蟲害防治水平較低，單產(chǎn)、品質(zhì)和采后商品化處理能力均有待進(jìn)一步提高，部分基地交通運(yùn)輸不便。

圖1 柑橘優(yōu)勢區(qū)域布局示意圖