美味原料：油、鹽、大料2個、老抽10ml、生抽25ml、白糖3g、蔥姜、香葉2片、蠔油10ml、水淀粉、香油

第一步：土豆去掉表皮，蔥和姜切成小段。

第二步：炒鍋中倒入油，燒熱以后倒入土豆進行翻炒。

第三步：接著加入蔥、姜和大料。

第四步：繼續(xù)翻炒土豆到土豆開始微微變透明。

第五步：往鍋中加入生抽。

第六步：繼續(xù)加入老抽。

第七步：加入清水。

第八步：加入蠔油。

第九步：加白糖和鹽，開大火燒15到20分鐘。

第十步：等到土豆軟了，湯汁半干，淋入一點水淀粉。

第十一步：加入香油。

第十二步：關(guān)火，出鍋。

美味好吃，極易吸收。超強的百搭口感讓土豆迸發(fā)出很多的做法。今天教大家的就是這道紅燒土豆，極易準備的原料，一眼看過去就記得這道菜的做法，老少皆宜，快試試看吧！