和頤酒店事件對(duì)如家酒店集團(tuán))是莫大的沖擊，也帶給我們酒店管理者無(wú)盡的反思。

在和頤酒店事件占據(jù)酒店業(yè)新聞?lì)^條的輿論漩渦中，我們酒店人要敢于直面在管理、監(jiān)督、員工素養(yǎng)等方面暴漏的問(wèn)題，而不是一味的批判。此事件對(duì)如家酒店集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)如家)是莫大的沖擊，也帶給我們酒店管理者無(wú)盡的反思。

首先，如家作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的典型代表，經(jīng)過(guò)前期探索發(fā)展，快速擴(kuò)張到美國(guó)上市，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展提供了很好的參考模型。如家CEO孫堅(jiān)在集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略、旗下酒店管理及加盟、管理人員的培養(yǎng)及員工的培訓(xùn)考核上有自己獨(dú)特的見(jiàn)解，并為如家的前期快速發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。但隨著連鎖加盟店、特許經(jīng)營(yíng)店的逐漸增多，反倒讓如家的品牌受到很大的沖擊。但此事件發(fā)生在如家的全資品牌，也是被如家稱(chēng)之為中高端商務(wù)酒店的和頤酒店，且地點(diǎn)是如家的根據(jù)地之一——北京，這些前提疊加在一起不得不引起大眾的懷疑，也對(duì)中國(guó)酒店業(yè)的安全監(jiān)管敲響了警鐘。

一、提升管理人員素養(yǎng)，呼吁酒店管理專(zhuān)業(yè)型人才

在酒店快速發(fā)展的階段，企業(yè)最注重的是融資問(wèn)題。然而如果沒(méi)有一套完善的管理方案，企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力及執(zhí)行力便會(huì)下降，產(chǎn)品服務(wù)便難以做到一致性的控制和管理。一旦企業(yè)的誠(chéng)信與責(zé)任喪失，品牌的受損程度將是無(wú)法估量的。

企業(yè)管理的不足呼喚酒店專(zhuān)業(yè)的管理人才。每年大學(xué)會(huì)培養(yǎng)酒店管理的科班畢業(yè)生千千萬(wàn)，但從事酒店行業(yè)的卻是少數(shù)，能夠堅(jiān)持下來(lái)的更是微乎其微。所以，

企業(yè)在快速發(fā)展的時(shí)期也要注重管理團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)工作。也許在短時(shí)期內(nèi)對(duì)人才的投資看不出很明顯的成效，但有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的企業(yè)家很注重人才的培養(yǎng)及后期培訓(xùn)工作。

二、管理者及員工工作責(zé)任心需加強(qiáng)

據(jù)了解，如家招聘員工要進(jìn)行為期兩個(gè)月的封閉入職培訓(xùn)，且全國(guó)有一套標(biāo)準(zhǔn)化流程。相較如家而言，很多星級(jí)酒店的人員招聘、培訓(xùn)的嚴(yán)格程度尚且無(wú)法與之相比。從事酒店的管理者大多都是半路出家，加上酒店行業(yè)的特殊性，從而使得中國(guó)酒店的管理水平較國(guó)外相比一直處于劣勢(shì)。因此，從事酒店的管理者一旦喪失工作責(zé)任心，酒店的各種管理、制度等都形同虛設(shè)(如頤酒店事件發(fā)生后，酒店值班經(jīng)理及管理者對(duì)此事的態(tài)度可見(jiàn))。

如果管理者責(zé)任心缺失，上行下效，員工的基本職業(yè)道德與操守更無(wú)從談起。

三、安全監(jiān)管不容忽視

酒店作為相對(duì)開(kāi)放的場(chǎng)所，酒店管理者應(yīng)將安全工作作為所有工作的重中之重。因?yàn)橐坏┦グ踩?，其他都無(wú)從談起。但是我們看到如頤酒店事件發(fā)生將近六分鐘左右，卻沒(méi)有酒店安保人員的出現(xiàn)，可見(jiàn)安保系統(tǒng)形同虛設(shè)。

在快速奔跑的時(shí)代，我們只會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)盡的商機(jī)，卻不會(huì)察覺(jué)商機(jī)中的隱患。我們對(duì)于很多事情都后知后覺(jué)，以為亡羊補(bǔ)牢為遲不晚。其實(shí)到頭來(lái)都是自欺欺人罷了。

也許此事件對(duì)于如家乃至中國(guó)酒店業(yè)并非壞事，而是對(duì)其在管理及監(jiān)管制度上的警醒。水能載舟，亦能覆舟。如家的快速發(fā)展得益于我國(guó)大中消費(fèi)日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，但不論其怎樣發(fā)展壯大，都離開(kāi)酒店業(yè)的衣食父母——消費(fèi)者即賓客。希望如家針對(duì)此事件認(rèn)真調(diào)查，不愧對(duì)“不同的城市，一樣的家”的口號(hào)。

另外，作為中國(guó)酒店業(yè)的一份子，此事對(duì)于我們酒店管理者也是一次警醒。要想中國(guó)酒店品牌成長(zhǎng)、成熟并走上世界舞臺(tái)，需要我們每一個(gè)中國(guó)酒店人腳踏實(shí)地的踐行我們的良心。