多種口味的牛軋?zhí)?/span>

january

介紹

做了多種口味的牛軋?zhí)?，過程圖是原味牛軋?zhí)?，蔓越莓牛軋?zhí)呛涂煽膳＼執(zhí)亲龇ㄏ嗤?蔓越莓牛軋?zhí)牵狐S油30克，棉花糖200克，奶粉100克，熟花生150克，蔓越莓60克 可可牛軋?zhí)牵狐S油30克，棉花糖200克，奶粉80克，可可粉20克，熟花生180克

材料

• 黃油30克

• 棉花糖200克

• 奶粉100克

• 熟花生180克

做法

⒈  花生入150度的烤箱，烤15~20分鐘，將熟花生放涼，去衣；

⒉  不粘鍋內(nèi)放入黃油，小火加熱至融化；

⒊  放入棉花糖，加熱至融化；

⒋  加入奶粉，攪拌混合均勻；

⒌  將熟花生倒入，混合均勻；

⒍  放入模具中，并鋪平；

⒎  放涼后切塊；

⒏  將牛軋?zhí)欠湃肫抗拗?，里面可以加入少許奶粉防粘。

⒐  成品圖

小貼士

⒈  事先把花生烤熟，辨別花生是否烤熟，可以取一粒，用手一撮，花衣很輕易就脫離，說明已熟。

⒉  花生很棉花糖混合時，建議帶一次性手套，這樣混合均勻，而且不易粘手。

⒊  切好的牛軋?zhí)潜４嬖谄抗蘩?，加入適量奶粉可以防粘。

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