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7：30 吃早飯 品種一：粥一碗，粥里放一點(diǎn)兒童肉松。粥可以是大米粥、小米粥、麥片粥、玉米粥、血糯米粥等等。 品種二：全麥切片面包，加點(diǎn)牛奶調(diào)成糊狀。對(duì)于一天奶量不夠的寶寶，可以選擇這個(gè)早餐來補(bǔ)充奶。 品種三：面條。面條里可以加一些蔬菜、肉末、魚肉等等。因?yàn)槠綍r(shí)早上來不及煮面條，所以一般都是周末吃面條。 一個(gè)星期內(nèi)，大概吃1次面條，1～2次面包，4～5次粥。 10：00 喝奶200ml 10：00～12：00 玩耍 12：00 吃午飯 如果是阿姨一個(gè)人在家，中午就是吃早上剩下的粥，外加一個(gè)燉蛋。如果那天奶奶過來了，就煮米飯吃。 13：00～15：00 睡覺。有時(shí)候也睡得比較晚，可以到四五點(diǎn)。 15：30 吃蘋果一個(gè) 16：30 喝奶200ml 18：00 洗澡 18：30 吃晚飯 在和一些媽媽的交流中，很多媽媽都說不知道怎么做寶寶的飯菜，覺得麻煩，又覺得沒什么花樣。其實(shí)寶寶的菜做起來很容易，記住幾個(gè)原則就可以： 第一，不要放味精和白糖，加少許鹽。有些媽媽老是擔(dān)心沒有味道的飯菜寶寶不肯吃，就把味道弄得很重，寶寶吃慣了重味的東西，自然不肯吃淡的。所以從小就要吃得清淡。琳琳在8個(gè)月之前，輔食里連鹽都不放的?，F(xiàn)在放少許，有一點(diǎn)味道。 第二，蔬菜和葷菜搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。每天的菜要保證有葷有素。葷菜以魚類為主，肉類少吃一些。魚可以是小黃魚、帶魚等等，容易去刺的新鮮的魚。肉的話，就切成肉末。蔬菜呢，綠葉蔬菜要多吃，青菜、菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄等等。每天選擇1～2種蔬菜，切碎了加一點(diǎn)水一點(diǎn)鹽，煮一下就可以，非常方便，肉末也可以加入蔬菜中一起煮，煮出來比較香。魚肉可以把魚放進(jìn)塑料盒子里，加一點(diǎn)開水，微波爐高火1～2分鐘就行了。每周吃一次豆制品，加一點(diǎn)豆腐在蔬菜中一起煮。 21：00睡覺 魚肝油和鈣粉可以在一天中任何時(shí)間吃。喝水也是看情況，渴了就喝一點(diǎn)。 一歲的寶寶，一天的奶量還是要在400～500ml左右。奶已經(jīng)成為輔助的食品，在上午下午各喂一次就可以。有些寶寶可能有習(xí)慣晚上吃完奶睡覺，要不然夜里就會(huì)醒，這樣的話晚上也可以吃一次。記得吃完之后喝一些水，清潔一下口腔，保護(hù)牙齒。 文章引用自： 一、多吃菜 其中動(dòng)物蛋白比較重要，因此每餐都應(yīng)該吃一點(diǎn)。豆及其制品也是很好的蛋白質(zhì)來源之一。吃的菜可以和大人的接近，不過太硬或生的蔬菜寶寶還是不能吃的，多給寶寶吃些蔬菜、海藻類、水果等。 二、多喝牛奶 牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等，在骨骼發(fā)育旺盛的嬰兒時(shí)期可謂是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)來源。最好一天喝200－400毫升的牛奶。 三、零食 首先要有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)要寶寶高興，要在和媽媽講話和調(diào)教的時(shí)候吃。一般在三餐吃飽但尚有食欲的時(shí)候喂。總之，只要寶寶發(fā)育好，健康，有精神就沒有必要強(qiáng)迫寶寶吃那些不愛吃的食品。 請(qǐng)各位介紹一歲寶寶的食譜 我家寶寶一歲了,我特為他的吃飯苦惱,我做來做去老是那幾種飯,他吃一吃就不吃了,我都不知道該怎麼辦了,我一般給他做大米粥,小米粥,玉米紅薯粥,爛面條,雞蛋羹,里面都放各種蔬菜末,有時(shí)還煮餃子吃,請(qǐng)各位有經(jīng)驗(yàn)的媽媽們講講你們的經(jīng)驗(yàn),你們給一歲的寶寶都吃什麼東西,怎麼做的,謝謝. 可以給他做點(diǎn)疙瘩湯,另外我的寶寶還愛喝我做的豆腐湯,還有一種食物你可以試一下:把饅頭切成小丁,外面裹上雞蛋,過油一炸,再給寶寶喝點(diǎn)豆腐湯,特別好!拭拭吧! 弄點(diǎn)土豆泥給寶寶吃吧，水果藕粉也不錯(cuò)的，壓碎的魚肉或切碎的肝泥都行的，你試一下。 0—1歲嬰兒食譜 白飯魚蒸蛋 此蒸蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，蘿卜開胃，可增強(qiáng)食欲。此品可供9-12個(gè)月大嬰兒食用。 原料： 雞蛋1個(gè)，白飯魚50克（其他鮮魚也可），紅蘿卜少許，開水1杯。 制作： 1、紅蘿卜去皮，切成極小的粒，放入沸水中燙熟燙爛。 2、白飯魚入熱水燙，去咸味，撈起，去骨切碎。 3、雞蛋打散，與白飯魚同放一深碟內(nèi)，注入1杯涼開水拌勻，不加鹽，用中火蒸約5分鐘，蛋熟后加入紅蘿卜丁，即成。 4、注意事項(xiàng)：嬰兒腎臟尚未發(fā)育完善，不宜食用咸味食物，白飯魚本身就有一定咸味，所以必須用開水燙去咸味，更不必加鹽。 一歲以下寶寶食譜大全 魚肉松粥 適合7-8個(gè)月寶寶 一、原料： 大米一兩，魚肉松半兩，菠菜半兩，精鹽少許，清水適量。 制作： 1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬爛、熬粘）。 2、將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。 特點(diǎn)： 粥粘稠，味鮮而香。 此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。適宜7-8個(gè)月的嬰兒食用。 豆腐泥 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 嫩豆腐粥 做法：將嫩豆腐蒸熟、攪碎，加入粥中喂食。 紅嘴綠鸚哥絲面 適合7-8個(gè)月寶寶 原料：西紅柿一個(gè)或半個(gè)、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細(xì)細(xì)面條一把 做法：1。將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊，備用。 2．菠菜葉（嫩的）洗凈，切碎，備用。 3．豆腐切碎，備用。 4．將鍋內(nèi)放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，（也可不用蔥花和和油）再倒入排骨湯，燒沸。 5．將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略開一會(huì)兒。 6．再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。 特點(diǎn)：1。面條軟軟的，湯酸酸的，又有肉味，表面飄著綠綠的、紅紅的、白白的，很有食欲； 2．原料常見，容易齊備，變化多樣，可隨季節(jié)和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜，也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個(gè)雞蛋（攪開），也可用蝦仁； 3．操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)； 寶寶的評(píng)價(jià)：一碗全被她消滅掉，一邊吃，一邊大叫。 南瓜粥 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 南瓜 20公克，去皮切小薄丁 水 3大匙 奶粉 1大匙 作法： 同紅薯粥。 青菜面 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 龍須面 15根 高湯(雞湯，骨頭湯，蔬菜湯) 1杯 青菜葉 2片 做法：1.龍須面掰碎(越碎越好)，青菜葉洗干凈切碎。2.鍋內(nèi)放入高湯煮開，下入面條。3.中火將面條煮爛，加入青菜末。4.再次沸騰即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜5分鐘。5.加入1滴香油和1滴醬油調(diào)味。 豆腐蛋黃粥 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 豆腐 1小塊 蛋黃 1/2個(gè) 粥 半小碗 做法：1。豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟后，取出1/2個(gè)蛋黃壓碎。2。粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開后撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。 紅薯粥 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 米 1大匙，洗凈浸于水中1小時(shí)以上 紅薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁 水 5大匙 作法：1.米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮。2.煮沸，轉(zhuǎn)小火，再煮25－30分鐘種，粥爛即可。 蛋黃粥 適合5-6個(gè)月寶寶 [用料]米適量，肉湯（或魚湯、菜湯）適量。 [做法] 1．當(dāng)煮大人飯時(shí)，放了米及水在煲內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。 2. 把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。 3．把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調(diào)味，然后放下1／4只熟雞蛋黃（要搓成蓉）攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒。 [說明] 1．大人的湯不適宜嬰兒食用的話，可以用牛奶或水煮成稀糊，必須煮成極爛的稀糊，否則，嬰兒難消化。 2．試驗(yàn)食物的熱度方法：母親可以將少許粥仔放在自己的手背，便可感受溫度的程度了。 牛奶面包粥 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 牛奶 3大匙（可根據(jù)寶寶食量〕 土司面包 1片 做法：1。牛奶放入鍋中，土司面包去邊，撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶開后即可熄火，用勺子將面包攪碎。如果用奶粉沖泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，攪爛即可。 烏龍面糊 適合4-6個(gè)月寶寶 材料：烏龍面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量 做法：1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。2、煮熟的烏龍面與水同時(shí)倒入小鍋內(nèi)搗爛，煮開。3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。 10倍粥 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 米 1份 水 10份 做法：1.把米淘好后，在水里泡1個(gè)小時(shí)左右。2.1份米加10份水，用大火煮。3.沸騰后把火關(guān)小，煮至米爛。4.關(guān)火，燜10分鐘左右。5.用湯匙背將米粒搗碎。如果用高壓鍋的話大概只需要15-20分鐘。 米飯粥 適合5-6個(gè)月寶寶 材料： 米飯 2大勺 水 1杯半 做法：1.米飯加水，用勺子將米飯壓散。2.邊攪邊用文火煮20分鐘左右。 牛奶藕粉 適合4個(gè)月以上寶寶 將藕粉、水、奶一起放入鍋內(nèi)，均勻混合后用微火煮，攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃，注意不要給寶寶吃太多了。 蔬菜泥 適合4-6個(gè)月寶寶 材料：綠色蔬菜——10克 牛奶——2湯匙 玉米粉——1/5-1/4小匙 做法：1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后，磨碎、過濾。2、取1中10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。3、快好時(shí)，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調(diào)好的玉米粉水，繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。 |
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