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柑橘
無
1.新鮮摘回來的柑橘。
2.用紙巾把它的外皮擦干凈。
3.用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉開,不要拉到頂部,要留一小部分。
4.然后再橫著拉上一刀,同樣的不要拉斷。
5.用手輕輕的剝開。
6.剝到頂部要注意,不要把它弄破了。
7.然后再從底部反過來。
8.把柑橘全部剝完,反過來放太陽底下曬。
9.曬兩天后,再反面繼續(xù)曬。
10.反復(fù)的把它曬干,用密封罐裝起來,吃的時候再取出。
11.剝出來的果肉可以用來做果醬。
來自: 高山水長流 > 《美食與養(yǎng)生》
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