馬上就要過(guò)年啦！準(zhǔn)備年貨的時(shí)候，還在擔(dān)心堅(jiān)果太油膩嗎？還在糾結(jié)吃了后，會(huì)“每逢佳節(jié)，胖三斤“嗎？今晚的節(jié)目就要消除大家的疑慮，教大家吃對(duì)堅(jiān)果不僅不會(huì)變胖，還可以降血脂哦！

第一個(gè)推薦給大家的是

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開(kāi)

心

果

有研究者將受試者分為3組，在總能量攝入相等的情況下，一組不吃開(kāi)心果，一組每天吃42克的開(kāi)心果，一組每天吃84克的開(kāi)心果，一個(gè)月以后，發(fā)現(xiàn)吃開(kāi)心果的兩組受試者，他們血液中小而密低密度脂蛋白都有明顯下降，吃84克的那組人下降得更明顯。

除了降血脂，開(kāi)心果還能控制體重哦！

曾有研究者將90名代謝綜合征患者分為兩組，在不限制飲食的情況下，一組每天吃42g的開(kāi)心果，一組每天吃70g開(kāi)心果。沒(méi)想到三個(gè)月后，兩組受試者體重、BMI和之前并無(wú)差異，并沒(méi)有因?yàn)槎喑粤碎_(kāi)心果而變胖哦。

如果說(shuō)開(kāi)心果降血脂，還不是讓您特別驚訝的話。接下來(lái)要告訴您的第二種降血脂堅(jiān)果，您可要坐穩(wěn)了！

那就是

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松

子

松子雖然口感油膩，但這些油里近90%是單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸是個(gè)什么概念呢？大家都說(shuō)橄欖油好，橄欖油富含的就是單不飽和脂肪酸。專家表示，用單不飽和脂肪酸來(lái)代替豬油等飽和脂肪酸的攝入，可以起到降血脂的作用。

買(mǎi)松子的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有巴西松子和東北松子兩種。巴西松子的價(jià)格是東北松子的兩倍還要多。

不飽和脂肪酸的含量和降血脂功效密切相關(guān)，巴西松子那么貴，是不是巴西松子的不飽和脂肪酸含量特別高呢？小編特地檢測(cè)了兩種松子的不飽和脂肪酸含量哦！