在中醫(yī)養(yǎng)生里面，生姜起著舉足輕重的作用。把生姜搗成汁或切片制成生姜水，比普通的水可萬(wàn)能多了。小小一塊姜，全身上下都是寶呢!

 

1、感冒：姜水加鹽泡泡腳

　　將雙腳浸于熱姜水中，水能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加鹽、醋，并不斷加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。

　　此法對(duì)于外感風(fēng)寒有療效，適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有惡寒，發(fā)熱的患者。此方法借生姜熱力辛散表邪功效，同時(shí)可通血脈。

　　不適合熱暑感冒及風(fēng)熱感冒。同時(shí)也要注意，高血壓心臟病足廯糖尿病皮膚感染者慎用。泡腳時(shí)，皮膚微微發(fā)汗即可，不可大汗。

 　

2、面部暗瘡：溫?zé)峤茨?/h2>

　　用溫?zé)峤茨槪刻煸?、晚?次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕或消失。

　　生姜具有殺菌消炎解毒的功效，同時(shí)可通血脈。因此姜水對(duì)于中焦寒濕阻滯的暗瘡有效。

　　此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

 　

3、嘔吐：與姜半夏煎服

　　用生姜，姜半夏各9g，水煎服，用于胃大部切除術(shù)后等不明原因的嘔吐及美尼爾氏綜合征，胃炎，胰腺炎，膽囊炎甚至尿毒癥等頑固性呃吐。

　　生姜主要含揮發(fā)油和辛辣成分，它們能直接刺激口腔和胃黏膜引起局部血液循環(huán)改善，促使胃液分泌、唾液淀粉酶活性增加，胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，從而有助于提高食欲和促進(jìn)消化吸收，排出胃腸積氣。

　　需要注意的是，此處用到的是“姜半夏”，半夏生食0.1~1.8g即可引起中毒。而生姜半夏湯，止嘔化痰。

 

4、腳臭：泡腳加點(diǎn)鹽和醋

　　將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，浸泡15分鐘左右抹干，擦點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。

　　姜對(duì)于由細(xì)菌真菌引發(fā)的腳臭有治療作用。

 

5、關(guān)節(jié)炎：鹽水煮后外敷

　　將生姜切成一厘米厚的姜片，放在濃鹽水中煮熟，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)，反復(fù)數(shù)次。能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛，是對(duì)付陰天下雨、天氣驟冷導(dǎo)致的腰痛、膝關(guān)節(jié)痛的有力武器。

　　腰椎間盤突出癥和膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎是中老年人的常見(jiàn)病，這兩種病痛都可用生姜來(lái)緩解。腎主骨生髓，腰椎及骨關(guān)節(jié)疾病和腎精損耗、化生不足有關(guān)。咸味入腎，熱助陽(yáng)氣，辛散氣結(jié)，所以對(duì)這類寒瘀凝滯的疼痛有效。

　　此外，針對(duì)胃痛、痛經(jīng)、肩周炎等各種疼痛，也可用生姜外敷痛點(diǎn)(中醫(yī)稱其為“阿是穴”)的辦法來(lái)對(duì)付。注意在使用時(shí)不要著涼。

 

6、孕吐：姜糖水熱飲

　　生姜搗碎與紅糖沖姜糖水熱飲對(duì)妊娠嘔吐或痛經(jīng)的婦女有一定的療效。

　　生姜能改善胃部血液循環(huán),減輕孕激素對(duì)胃黏膜的刺激,達(dá)到止嘔作用，另外加速子宮排泄宮腔血液,對(duì)痛經(jīng)患者具有止痛作用。

 

7、口腔潰瘍、牙周炎、齲齒

　　口腔潰瘍，用熱姜水代茶漱口，每日2至3次。一般6至9次潰瘍面即可收斂。

　　牙周炎，用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2~3次。

　　齲齒、每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。

　　此法對(duì)保護(hù)牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。

 

8、偏頭痛、腰肩疼痛

　　當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手。約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì)減輕，甚至消失。

　　腰肩疼痛的人，可以在熱姜水里加少許鹽和醋，用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。

　　此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

 

9、醉酒、治頭皮屑等

　　此外生姜水還可以對(duì)付醉酒和頭皮屑煩惱。

　　用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。

　　先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑。

 

巧吃生姜不上火

　　常吃姜會(huì)引起肝火旺，如果同時(shí)配一些疏肝、理氣的食物，如山楂、菊花等便可迎刃而解了。用它們和姜配合泡茶喝，也可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

　　對(duì)于那些脾胃虛寒、消化不良的人可每天用姜泡水喝，但一般人若想保健，一周喝一次紅糖姜水即可。當(dāng)然也可平日吃一下含姜的食品，比如姜糖。

 

生姜不要去皮吃

　　有些人吃姜喜歡削皮，這樣卻有損姜的整體功效。因?yàn)榻钠は赂缓瑲⒕煞?，?duì)增強(qiáng)人體免疫力有幫助。

　　特別是想要用姜治療熱性病癥或者上火癥狀時(shí)，生姜皮最好保留，因?yàn)榻び腥セ鸬淖饔谩?/p>

　　但注意食用前一定要將表皮清洗干凈，以免有農(nóng)藥殘留。

 

切忌吃爛姜

　　姜很易腐爛，但姜爛后不像其他食品一樣會(huì)有異味、異臭，其仍有姜特有的辣味，因此有人以為還可吃。

　　但是腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種叫黃樟素的致癌物質(zhì)，其毒性非常強(qiáng)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。所以爛姜是萬(wàn)萬(wàn)吃不得的。