面對(duì)著日益壯大的洛杉磯市中心咖啡圈子，越來(lái)越多的咖啡業(yè)主想要在此地占據(jù)一個(gè)地位。而最近的一個(gè)據(jù)點(diǎn)，是一個(gè)半活動(dòng)餐車的性質(zhì)。這個(gè)與眾不同的咖啡餐車叫做 “Tactile Coffee”， 由 Mike 和 Eric Yi 這對(duì)兄弟為各位呈獻(xiàn)~~平日里它將停靠在 Fashion District 的街區(qū)之上。

通常在非周末的時(shí)段，這個(gè)有著黑色磨砂表層的移動(dòng)咖啡廳將會(huì)停靠在 Towne 以及 10th 的位置。咖啡豆的選擇則是來(lái)源于第三波咖啡浪潮中有名的 Counter Culture Coffee 家，從濃縮咖啡飲品到加入各種濃縮糖漿的飲品，還會(huì)有特別打制的香料茶飲 Chai。

要說(shuō)這輛咖啡餐車背后的老板其實(shí)來(lái)頭不小哦，Eric Yi 之前也曾經(jīng)在洛杉磯最著名的法式大廚 Ludo 的餐廳像 Animal實(shí)訓(xùn)過(guò)，所以說(shuō)對(duì)咖啡應(yīng)該會(huì)蠻有自己見(jiàn)解。

在現(xiàn)階段這輛飄香的咖啡車只會(huì)在工作日出現(xiàn)在 Fashion District , 營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上8點(diǎn)到下午2點(diǎn)。不過(guò)老板已經(jīng)表示之后會(huì)在附近開(kāi)設(shè)一個(gè)實(shí)體店，但是還沒(méi)有確定位置。

覺(jué)得咖啡車還蠻有創(chuàng)意的小編Alice翻譯報(bào)導(dǎo)