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木耳雞蛋湯

準(zhǔn)備食材

• 雞蛋
• 木耳

步驟

• 1.

  鍋里添油燒熱，下切好的蔥花炸出香味。

• 2.

  添水燒開。

• 3.

  下木耳，等到水繼續(xù)燒開下攪好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推動形成均勻的蛋花。加適量的鹽調(diào)味，撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了。撒蛋液的那步?jīng)]辦法拍照，因為沒有幫手^_^