在西安大龍首 每天都在排隊排到爆的地方也就這幾家了~西安隨處有美食。作為被全國人追捧的美食天堂,西安這座古城里藏匿著太多值得追捧的小館子,每個區(qū)域都有。 在我們龍首CBD,算起來每天都在排隊吃飯的館子也就這么幾家,如果你剛好來到我們龍首地界,這幾款美食值得你花一點時間,排一會兒隊,龍首會給你美美的美味。 龍首這些地方天天在排隊 (排名不分先后哈) ① 清雅水盆 濃湯重口,這家水盆可以說在整個北郊都是首屈一指的。在鳳城南路近文景路的路北小巷子里,他們家的這口湯已經(jīng)賣了好多年。 老板就是這么牛掰,每天只賣兩頓,早餐和午餐,過了中午2點這個點兒,不好意思,吃不著! 還深藏小巷,猜想著應(yīng)該是門可羅雀了,但這里的日常卻是:排隊排隊再排隊……早上有一波接一波的早點幫,到中午則是大批開著車尋味而來的食客。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ② 漢中熱米皮 這個在龍首商業(yè)街上的小門臉,絕對是大龍首這一片最具特色的漢中熱皮,芮老板告訴小龍,他們在這地方擺攤賣皮子已經(jīng)9年多了,聽小龍說要把他們家拉進(jìn)龍首排隊都爆的館子,老板謙虛地說,前些年確實很火,現(xiàn)在商業(yè)街上傳統(tǒng)賣服裝的店生意不好,人流少了很多。不過具小龍觀察,他們家一天下來隨隨便便賣個幾百碗熱米皮是不在話下的。 因為是熱皮,他們家最特色的是現(xiàn)場制作,你吃的每一張米皮都是立等蒸出來的,非常新鮮。作為一個陜南人,小龍覺得他家的熱皮還是很地道的,而且菜豆腐也不錯。 如果吃鹽淡的朋友最好給老板說一聲,標(biāo)配鹽味略重?;臼窃缟?點開門一直到晚上9點。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ③ 花田煮 這個開在印象城負(fù)一層的火鍋店已經(jīng)是現(xiàn)象級了!從開業(yè)到現(xiàn)在,小龍經(jīng)常去觀察,沒有他們不排隊的時候~ 在他們家吃個飯,等一兩個小時是基礎(chǔ)款。究其原因,一方面是現(xiàn)切牛肉,確實形式很新穎,在西安是第一家。另外肉也很新鮮(據(jù)說他們家是每天一頭牛,絕對保證新鮮)。最值得一提的是,他們家的價格也一直比較親民,從開業(yè)到現(xiàn)在,5折的活動一直在做,去團購網(wǎng)站團個券,和朋友咥一頓絕對美滴很~ 如果你想在12點吃到,最好有個伙計10點就去排位子…… ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ④ 劉老虎胡辣湯 北郊這一片傳統(tǒng)排隊重災(zāi)區(qū)~早餐時段,啥時候去門口都至少排著20米長的隊,西安著名吃貨“老妖帶你吃西安”說的話最能解釋:“要說西安賣肉丸胡辣湯的誰家味道最好,可能是眾說紛紜,但要說誰家名氣最大,估計大多數(shù)人會說劉老虎家,即使沒吃過也聞過其聲。味道嘛我就不說了,大家自有公論,那么多的排隊之人就是對他家的認(rèn)可?!?/p> ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ⑤ 熏肉大餅 熏肉大餅=龍首村,這樣的等式存在于很多西安吃貨心中,每天從全城各地趕過來追這口的人大有人在。據(jù)說,劉大胡子每天要賣幾頭豬的熏肉,這個量在這座城也是沒SEI了!
小龍也多次肉身體驗熏肉大餅,不過確實沒吃出太多特別之處,但顯然口味并不是大家每天排隊吃它的原因,“我從小就在他家吃這個,說實話吃一口熏肉大餅,就感覺回家了”,一個龍首土著跟我說的話,或許才是熏肉大餅橫屏龍首夜市的根本。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ⑥ 北稍門元宵大王 北稍門的元宵,絕對是西安地標(biāo)式的存在。每年只有元宵節(jié)前后開店賣地道的西安元宵。
在現(xiàn)在各種流水線元宵攻占餐桌的當(dāng)下,北稍門兩家元宵店秉承了傳統(tǒng)技法,這些在這排隊買元宵的西安人哪里是為了吃一鍋元宵,其實都是想在一種舊時味道你懷念一下從前吧。 |
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