白術內金紅棗養(yǎng)胃粥的做法

食材：紅棗適量，粳米100克，白術適量，雞內金適量，白糖4克。

做法：

1.粳米泡發(fā)洗凈；紅棗、白術均洗凈；雞內金洗凈，加水煮好，取汁待用。

2.鍋置火上，加入適量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮開。

3.再加入白術、紅棗煮至粥呈濃稠狀，調入白糖拌勻即可。

1.紅棗：對病后體虛的人有良好的滋補作用，可以增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力。

2.白術：具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

3.雞內金：消食健胃助消化，澀精止遺。可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快。

4.白術內金紅棗粥：具有健脾益氣、暖胃止痛之功效，適于慢性胃炎患者食用。

（責任編輯：姚佳佳）