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核桃在國外被稱為“益智果”;在國內享有“長壽果”的美稱。作為世界四大干果(其他三個是扁桃、腰果、榛子)之一，富含的DHA又被稱為腦黃金，功效顯著。你在吃核桃時是不是只吃核桃肉，把殼和分心木丟掉呢？ 一、核桃的功效 1.益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。防治動脈硬化的功效。因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。 2.補大腦 核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。 3.治失眠 核桃含相當多的褪黑激素，能夠幫助入眠。褪黑激素是一種調節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天，人腦會分泌少量這種物質，而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。 4.治哮喘 核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 5.補充微量元素 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。 6.抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是公認的抗衰老物質。 小編提醒：核桃一次不要吃得太多，否則會影響消化。核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉。睡前可以喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。
二、核桃分心木 分心木就是將核桃敲開，吃那核桃仁的時候，在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的，狀如蝴蝶的木質東西。因為它在核桃的內心，將兩瓣核桃仁分開來，因此叫核桃“分心木”。 分心木又被稱為隔心木、胡桃衣、核桃芯等，是核桃內的隔膜。大多數人就將它扔掉了，但它卻是對我們身體有益處的。所以，每次你隨手扔掉的可能是治病良藥。 三、核桃分心木的功效 1.固腎補腎 分心木可以健脾固腎，調理男性生殖功能。中醫(yī)常利用分心木與芡實、枸杞、牡蠣等中藥一同使用來治療腎虛。核桃分心木是強烈固補腎氣的好東西，對于遺精、滑泄、陽痿有極好的治療作用。 2.補血活血 核桃分心木還具有活血、補血的效果，它對于女人的經期不正常、白帶過多、尿血、體寒等都有好的療效。 3緩解腰腿酸痛 腎虛常常會引起腰腿酸痛、耳聾、尿頻等現象，分心木既可以固本補氣，又可以調理腎虛引起的這一些列問題。長期喝水泡核桃分心木，會緩解老年人腰腿酸痛。 4.治療長期失眠 核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝一杯，失眠癥會很快康復。核桃分心木對于失眠癥有特效。 5.利尿 分心木具有利尿清熱的作用。分心木泡水能有效治療尿急尿頻的問題。
四、核桃分心木的用法 1.分心木茶 做法：
功效：澀精止帶。適用于白帶過多、尿血、崩漏。 2.分心木蓮子茶 做法：分心木、蓮子、茶葉等一同煮茶飲用， 功效：具有調理失眠和煩熱、降壓的作用。
3.分心木泡黃酒 做法：
功效：治腎炎 4.與核桃殼煎水 做法：
功效：具有降糖、降血脂的作用。
5.與枸杞煎水 做法：分心木二錢，芡實四錢，枸杞子四錢，補骨脂三錢，牡蠣八錢。水煎服。 功效：治腎虛遺精 五、服用分心木禁忌 1.分心木不能夠和藥性相同的中藥材或者是食物一起服用，否則很容易產生反胃的情況，不利于身體健康。 2.腸胃不是很健康的人群最好不要將分心木泡水喝，因為這種中藥材能夠很好的治療便秘的情況，如果在腸胃不舒服的時候服用，很容易出現腹瀉的情況。 3.在將分心木泡水喝之后有一部分人會產生不良反應，例如胸悶惡心以及腹脹腹瀉的情況。這個時候應該停止服用。 六、去殼小妙招 1.最直接最快的辦法：用錘子砸！用門框夾！缺點是果仁比較碎。 2.用小的尖刀，比如小型的水果刀，刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對著核桃的線（突出的一條線）之后把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出的果仁很完整，分心木也比較完整。 3.核桃上鍋蒸5分鐘，趁熱浸入冷水中，稍后取出，用鐵錘輕磕即裂，可剝出大塊果仁，分心木也能輕松取出。 結語：核桃是個好東西，大家更加關注的是核桃的果肉，殊不知小小核桃一身是寶，核桃分心木還有這么神奇的功效呢，不要再丟掉這么好的養(yǎng)生圣品了！ -------------------------------------- 于奎老師:從醫(yī)30載，全國著名中醫(yī)養(yǎng)生學家，擅長中醫(yī)養(yǎng)生，補腎養(yǎng)腎，瘦身營養(yǎng)調理! 于奎老師微信 baiyinian <> |
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