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草長(zhǎng)鶯飛二月天，空氣中好像已經(jīng)嗅到了春天的味道。在這樣一個(gè)萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，你有沒(méi)有試過(guò)在自家陽(yáng)臺(tái)上種點(diǎn)“菜”呢？

只要1㎡的地方，最少一周，你就能吃上自己親手種植的無(wú)公害蔬菜啦！趁這個(gè)機(jī)會(huì)，還能和孩子一起捯飭，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力、觀察能力和恒心，是不是很有趣呢？

“陽(yáng)臺(tái)，最繽紛的親子蔬果種植園”

▼ 買(mǎi)幾個(gè)木條拉幾根細(xì)線搭個(gè)架子，往陽(yáng)臺(tái)上大花盆里一插，就等著收獲吧！這類(lèi)結(jié)構(gòu)適合黃瓜、小番茄、辣椒等攀藤植物：

▼ 各種PVC管利用起來(lái)，這種結(jié)構(gòu)很適合小油菜、青蒜、油麥菜、香菜等周期短的蔬菜：

▼ 各類(lèi)鐵架、木架子搭起來(lái)或者吊起來(lái)：

▼ 收納袋也能種菜：

▼ 你可能沒(méi)想過(guò)，不要的塑料瓶子，除了種菜還能負(fù)責(zé)顏值擔(dān)當(dāng)：

▼ 不要的舊鐵罐也可以利用起來(lái)：

“哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)種植？”

▼ 周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜；

▼ 收獲期長(zhǎng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等；

▼ 節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、蒜、姜、香菜；

▼ 易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜；

▼ 不易生蟲(chóng)子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜；

▼ 帶娃種啥菜最好？

帶娃可選擇易于栽種的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜，約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應(yīng)性強(qiáng)，且本身有股特殊味道，因此昆蟲(chóng)不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長(zhǎng)得很好。

“常見(jiàn)蔬菜種植方法”

- 珍珠番茄 -

觀賞性：★★★★★

采收時(shí)間：50-60天

種植方法：把小西紅柿切片，然后埋進(jìn)土里，深度不要超過(guò)5毫米。在氣溫超過(guò)18度的條件下，一周后就可發(fā)芽。小苗破土而出時(shí)，掀去塑料薄膜，為其騰出生長(zhǎng)空間。當(dāng)番茄苗長(zhǎng)至5厘米高時(shí)，就可以定植了。

小番茄生長(zhǎng)初期，泥土不要過(guò)于潮濕，不能一直在陰處，否則徒長(zhǎng)。長(zhǎng)到30-40厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)打頂，否則它越長(zhǎng)越高，最后倒伏。需要定時(shí)施肥，開(kāi)花后還要增加養(yǎng)料，薄肥勤施，每周一次。

約2個(gè)月，就可以收獲圓溜溜的番茄果實(shí)，看著口水都要流哦！

- 辣 椒 -

觀賞性：★★★★

采收時(shí)間：40-50天

種植方法：買(mǎi)菜時(shí)多留一個(gè)紅辣椒，把種子剔出來(lái)曬干，就可以開(kāi)始播種。南方四季皆宜，北方可在春季或秋季播種。長(zhǎng)勢(shì)非常快，而且能長(zhǎng)得高，所以盆土要深一些哦。長(zhǎng)出來(lái)綠綠紅紅的一串串，樣子十分可愛(ài)！

- 生菜 -

觀賞性：★★★★

采收時(shí)間：6-10天

種植方法：把生菜頭浸在1/2英寸的水中。每天灌水令水位保持大約1/2英寸。幾天后，根和新葉就會(huì)長(zhǎng)出，到時(shí)就可移植入土壤中。生菜長(zhǎng)勢(shì)很快，采收的時(shí)候不要連根拔起，撕下葉子來(lái)，還能繼續(xù)生長(zhǎng)

- 芫荽(香菜) -

觀賞性：★★★

種植方法：把芫荽莖部放入水中它便將會(huì)增長(zhǎng)。當(dāng)根部長(zhǎng)得足夠長(zhǎng)度，就可栽種在花盆中，記著保持充足光線，約一個(gè)星期后就能長(zhǎng)出一棵完整的芫荽。

- 芹菜(西芹) -

觀賞性：★★★★

種植方法：用刀切出芹菜底部，將其放置在一個(gè)浸水的碟子或小碗中，提供足夠的陽(yáng)光。當(dāng)葉子開(kāi)始在中間長(zhǎng)出來(lái)，就可將芹菜轉(zhuǎn)移到土壤中。

- 紅蘿卜(蘿卜苗) -

觀賞性：★★★★

種植方法：把胡蘿卜的頂部用少量水分養(yǎng)著，放置在光線充足的窗臺(tái)就可長(zhǎng)出蘿卜苗，很適合用來(lái)加入沙拉中。

- 蘑 菇 -

觀賞性：★★★★★

采收時(shí)間：一周

種植方法：把蘑菇買(mǎi)回家，放在陽(yáng)臺(tái)/廚房上，蘑菇就會(huì)快快樂(lè)樂(lè)地長(zhǎng)出來(lái)，給小朋友、給家庭帶來(lái)不一樣的享受！上網(wǎng)購(gòu)置菌種，用花盆、鐵皮或紙板為它制作一個(gè)容器，放在陰暗無(wú)光的地方，天天早晚2次噴水，過(guò)幾天就能看到冒芽，很快就能吃上味甜肉厚無(wú)害的蘑菇啦！

- 大蒜 -

觀賞性：★★★

采收時(shí)間：種下30天可收蒜苗，種下3個(gè)月可收蒜薹，收蒜薹后18天收蒜頭

種植方法：把買(mǎi)來(lái)的蒜頭掰開(kāi)，將大的蒜瓣埋進(jìn)土里，澆水施肥，過(guò)不久就長(zhǎng)出蒜苗，再過(guò)一段時(shí)間抽出蒜薹，蒜瓣的位置還會(huì)長(zhǎng)出蒜頭。

當(dāng)大蒜開(kāi)始發(fā)芽，你可以把它們放在玻璃杯中加用少量水種植。大蒜芽本身的味道較大蒜淡一點(diǎn)，添加到沙拉，意大利面等會(huì)有不錯(cuò)的效果。