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━━━━━ 平時(shí)即使你對(duì)外賣一直不太信任,卻不得不在工作繁忙或者純粹是犯懶的時(shí)候選擇它。為此,我們的建議是:拿起鑰匙出門,去一家小而美的一人食餐廳吧。 我們精選北京、上海、廣州、成都四地12家提供簡(jiǎn)餐的新鮮地兒,它們絕非僅提供餐食這么簡(jiǎn)單:氛圍輕松,食物美味,一人獨(dú)食也不尷尬,而且可能離你居住的社區(qū)近在咫尺。
━━━━━ 北京 小吾廚房 周末時(shí)分下午3點(diǎn)的小吾廚房還仍坐滿了食客,暖暖燈光滿是居家感。來(lái)自小吾農(nóng)場(chǎng)新鮮采摘的食材,沒(méi)有額外的調(diào)味品,讓這里的食物回歸到原本的味道。作為港式餐廳,這里的花膠雞湯讓很多人慕名而來(lái),2年以上散養(yǎng)的母雞熬制5個(gè)小時(shí)而成,所有的精華都在湯里。
北京朝陽(yáng)區(qū)三里屯SOHO下沉廣場(chǎng)B1333號(hào) 推薦:花膠雞湯、白灼時(shí)蔬、原汁牛腩飯 人均:90元
壹勺子糖 前門原汁原味的胡同鐵樹斜街里,樸素的“北京繼電器廠”舊址被改造成簡(jiǎn)潔歐范兒的咖啡店。店主Linlin是一名體驗(yàn)設(shè)計(jì)師,將舒適的室內(nèi)環(huán)境與美味的食物結(jié)合,給人帶來(lái)毫無(wú)卡路里負(fù)擔(dān)的愉悅感。老板還特別歡迎你帶寵物前往。
北京西城區(qū)大柵欄街道鐵樹斜街59號(hào) 推薦:胡蘿卜蛋糕、麻辣拿鐵 人均:60元 NAPA 農(nóng)派 店主Andrew在美國(guó)長(zhǎng)大,深受加州料理有機(jī)、當(dāng)?shù)?、?yīng)季的影響,再加上“快休閑式餐廳”的流行,NAPA應(yīng)運(yùn)而生。他用將近一年的時(shí)間去找有機(jī)農(nóng)場(chǎng),自己烘烤沙拉面包和特別醬汁,6小時(shí)慢燉牛尾五谷飯,中西合璧的沙拉,半自助式的服務(wù),而Andrew的野心不只是餐廳,從外賣、外帶到進(jìn)口食材小超市,店鋪一應(yīng)俱全。
推薦:南瓜湯、慢燉牛尾五谷飯、泰式綠咖喱雞塊 人均:70元
鳥州力居酒屋 從名字就已經(jīng)看出來(lái)店主藤上先生是資深的棒球迷,滿墻都是棒球海報(bào),連后廚阿姨都穿的是棒球運(yùn)動(dòng)服!藤上先生并不刻意去追求進(jìn)口食材,“好吃”是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。在這里你可以小酌一杯果味調(diào)和燒酒,再點(diǎn)上幾份串燒,與店員天南海北地聊天,一個(gè)人同樣逍遙快活。
推薦:鱈魚子雞翅、烤芥末雞肉串、烤芝士雞肉串 人均:150元 ━━━━━ 上海
有練 Sweat & Tears 這是“亞洲音樂(lè)教父”李宗盛和五月天主唱阿信開的咖啡店,還找來(lái)臺(tái)灣首位咖啡大師冠軍林東源大師為咖啡做指導(dǎo),對(duì)無(wú)數(shù)微小的細(xì)節(jié)層層嚴(yán)格把關(guān)。每一道菜肴的風(fēng)味都經(jīng)過(guò)反復(fù)的確認(rèn),更經(jīng)由兩位創(chuàng)立人李宗盛、阿信來(lái)進(jìn)行美味評(píng)鑒。
上海市黃浦區(qū)黃陂南路380號(hào)新天地新里5號(hào)101-201單元 推薦:咸花生焦糖巧克力、金沙腐乳松阪豬意面 人均:110元
Black bird 樓下酒吧,樓上餐廳。一進(jìn)去,整面的落地窗讓光線都撲了進(jìn)來(lái),窗邊的長(zhǎng)沙發(fā)讓人身心愜意。擺盤也極盡完美,深木色的砧板非常清新。招牌菜疙瘩面和中式面疙瘩是完全不同的體驗(yàn),帶有奶油和奇妙的香氣,一小顆比較好入口,蘑菇湯充滿各種香料的味道。
上海市徐匯區(qū)烏魯木齊南路甲一號(hào)二樓 推薦:疙瘩面、焦糖慕斯、蘑菇湯 人均:130元
胖媽媽 Fat Mama
五原路給人幽靜之感,陰寒的早上來(lái)Fat Mama哪怕一個(gè)人brunch,聽著輕柔的背景音樂(lè),即使坐在靠門窗的位置也不感覺(jué)冷。胖媽媽三明治,現(xiàn)烤的很香,而pizza更是一大招牌。可以在這里吃到真正意義上甜味的pizza,有那么多巧克力醬也不會(huì)膩,因?yàn)榛旌狭瞬葺南銡夂捅『傻那逅?/p>
上海市徐匯區(qū)五原路68號(hào) 推薦:pizza、牛肉醬千層面、巧克力蛋糕 人均:135元
裸心味 Naked Bite 裸心味坐落于幽靜的上海前法租界,設(shè)計(jì)一以貫之Naked的格調(diào):環(huán)保、清新、明朗、活潑,還有一絲來(lái)自創(chuàng)始人故鄉(xiāng)的野性——玄關(guān)的動(dòng)物毛皮地毯和裸心谷酒店大堂是同款。食物也盡量保留了原始的味道。坐在這鬧中取靜的地方看人來(lái)人往,是一人食的好選擇。
上海市徐匯區(qū)五原路297號(hào)3樓 推薦:72小時(shí)慢燉牛肋、裸麥色拉、蘑菇湯 人均:140元 ━━━━━ 成都 醒食 The Sense 在店外,你就可以聞到濃濃的、自然的面包香味。高挑的空間,線條分明的設(shè)計(jì),醒食的北歐風(fēng)很吸引人。作為坐落在社區(qū)里的一家面包店,它有一整面墻的落地窗,一個(gè)人坐在櫥窗邊可以看人來(lái)人往。綠色鐵絲高腳椅是丹麥品牌HAY的設(shè)計(jì)作品,簡(jiǎn)潔有范兒。而店內(nèi)木桌剛好適合一個(gè)人就餐,心情好,還可以帶個(gè)電腦要杯咖啡和一個(gè)簡(jiǎn)餐待一天。
推薦:牛角面包 人均:40元
無(wú)早小食 無(wú)早藏于市井之中卻不落俗套,簡(jiǎn)潔原木的店面設(shè)計(jì),很和風(fēng)的感覺(jué)。點(diǎn)一杯手工煮奶茶,用很質(zhì)樸的杯子端上,不甜不膩、淡淡的。奶茶杯也被放在一個(gè)木托盤上,更顯精致。此樓還有一家獨(dú)立書店,可以讓一個(gè)人一杯咖啡加一本書過(guò)一個(gè)愉快的下午。
成都市錦江區(qū)青蓮上街5號(hào)附1號(hào) 推薦:奶茶、蛋糕、抹茶豆乳 人均:50元 ━━━━━ 廣州
Hi 孤獨(dú)美食 育蕾小區(qū)是廣州文藝小店的聚集地,Hi孤獨(dú)美食就是其中一家。墻上面的書架擺滿了店主的書。雖然不大,但巧妙地設(shè)計(jì)成六個(gè)不同的獨(dú)立空間,在窗邊選一個(gè)座位看看書,吃著這里的特色小火鍋,自己也成了一個(gè)文藝的小風(fēng)景。
廣州市天河區(qū)體育西橫街育蕾小區(qū)2街25號(hào) 推薦:無(wú)水海鮮火鍋 人均:80元
Retro Deli 店里用了老技術(shù)的水泥花磚做地板,復(fù)古味濃。部分的菜式靈感來(lái)自日本美食劇《深夜食堂》,經(jīng)過(guò)改良升華,簡(jiǎn)單的牛油拌飯結(jié)合貓飯就變成這里最受歡迎的牛油木魚飯,泡飯三姐妹的泡飯變成了元貝裙邊泡飯。附加值包括一場(chǎng)美麗的邂逅,因?yàn)椴簧倏腿硕际悄贻p女生,《智族GQ》只能幫你這么多了! 天河區(qū)廣州大道中187號(hào) 推薦:牛油拌飯黑糖桂花紅茶 人均:50元 |
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