紅酒讓不少女性如癡如醉，喝對(duì)紅酒很重要。紅酒飲用很講究，稍不留神就會(huì)讓你盡顯尷尬。女性喝紅酒需要注意哪些細(xì)節(jié)？　　

　　精細(xì)烹調(diào)、口味清淡的食物，往往適合搭配酒體較輕的葡萄酒。而酒體較重、單寧較強(qiáng)的紅葡萄酒，則最適合大口吃肉的時(shí)候飲用了。當(dāng)然也不乏例外，有時(shí)候輕酒體的葡萄酒也能與重口味的菜肴，產(chǎn)生美妙的組合。

　　聽(tīng)起來(lái)這可能與固有印象恰恰相反，但實(shí)際上不可能有一條規(guī)則像萬(wàn)金油般適用于每個(gè)場(chǎng)合、適合每位飲酒者。 所以大伙兒不妨放輕松，別在一開(kāi)始就去擔(dān)心會(huì)出多大的岔子。只要在夜幕降臨之際，您的客人們覺(jué)得食物和酒都讓他們足夠享受，就已經(jīng)大功告成了。別把那些專家的指指點(diǎn)點(diǎn)放在心上。

　　有時(shí)葡萄酒與食物在味覺(jué)上相似，也可制造出和諧美感。譬如說(shuō)，用意大利(Italy)蘑菇飯里的蘑菇的土腥味，來(lái)搭配一款具有濃郁泥土香味的黑皮諾。或是用一款洋溢清新薄荷味的赤霞珠，來(lái)為經(jīng)典的薄荷醬汁烤羊肉錦上添花。

     眾所周知，黑皮諾葡萄酒和鴨子是絕配，相遇時(shí)的滋味就像對(duì)味蕾施了魔法般美妙。但如果你選了一款滋味寡淡的廉價(jià)皮諾，即便搭配上最美味的鴨肉，嘗起來(lái)也是災(zāi)難。這個(gè)道理但對(duì)于菜品也是一樣，如果本身就不好吃，那么搭配上再好的葡萄酒也是于事無(wú)補(bǔ)。