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冬補肉食易上火 這些素食排毒滋補效果勝過肉

 航程的陽光 2016-03-11

  冬補肉食易上火 這些素食排毒滋補效果勝過肉!從1月9日開始,我們就迎來了三九天,俗話說“三九四九冰上走”,這是一年中最冷的時候,對于崇尚冬補的中國人來說,此時是進補的大好時機。很多人都認為冬季進補一定要多吃牛羊雞肉,其實,冬補不一定要吃葷,食肉過多容易上火給身體帶來負擔,有些素食的滋補效果堪比肉!

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  山藥

  自古以來,山藥就被視為物美價廉的“補”品。其味甘性平,益氣健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃的消化吸收功能。另外,山藥含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動脈硬化。

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