混血兒總有一種讓人捉摸不定的吸引力，東西交融的外形和氣質(zhì)產(chǎn)生了神秘又有趣的美感，餐廳也是如此。

園林、花鳥(niǎo)等東方元素，被描繪在“葡萄牙藍(lán)”瓷磚上，讓人想起《馬可·波羅游記》，這面充滿個(gè)性的背景墻來(lái)自香港的意大利餐廳208 Duecento otto。

藻井式的天花設(shè)計(jì)和西方工業(yè)風(fēng)格的鉚釘鐵皮裝飾，在強(qiáng)調(diào)東方風(fēng)情的同時(shí)也顯示著他的意大利基因。

在異域餐廳與fusion餐廳層出不窮的當(dāng)下，不妨看看還有哪些美食界的“混血兒”脫穎而出。

在這里，你可以找到中國(guó)紅的又一種新表達(dá)方式，燈罩、天花板使用的木托架、霓虹燈和座椅靠墊全都染上了濃郁紅色。

而榻榻米，外墻和分隔屏風(fēng)則保持了素雅清新的原木色調(diào)，一濃一淡達(dá)到微妙的平衡。此外，餐桌上還設(shè)置了中餐館特有的轉(zhuǎn)盤(pán)。

艷麗的牡丹花背景墻上，五官立體的歐美模特兒暗示著餐廳的“混血”屬性。

紅色玻璃吊燈，既富有美國(guó)式的現(xiàn)代感，又和中國(guó)的大紅燈籠高度神似，與吧臺(tái)上方鵝黃色的愛(ài)迪生燈泡作一場(chǎng)東西方的對(duì)話。

當(dāng)?shù)聡?guó)的嚴(yán)謹(jǐn)遇上地中海的自由灑脫，會(huì)擦出什么樣的火花呢？

Kessalao鮮明活潑的門(mén)面打破了人們對(duì)德國(guó)的刻板印象。這種大膽的高飽和度用色能讓空間迅速充滿生氣。明亮的紅黃藍(lán)三原色組合，讓人聯(lián)想到地中海的日升、日落和澄澈蔚藍(lán)的海洋。

除了菜單看板，塊面全部使用原木質(zhì)地處理，線條則用鮮艷的金屬材料勾畫(huà)，朝氣蓬勃又不至于眼花繚亂?？蹘аb飾讓簡(jiǎn)潔的空間妙趣橫生。

混凝土森林里的東洋風(fēng)情，猶抱琵琶半遮面。和熙熙攘攘的日本小巷不同，清水混凝土墻面營(yíng)造出清靜的氛圍，坡屋檐下入口只開(kāi)了一半，如同在金發(fā)碧眼的人群里驚鴻一瞥的東方面孔。

日式木地板被平滑的混凝土地面取代，但木檁條、格子門(mén)、美濃燒陶碗，依然高度還原了充滿親切感的日本町屋場(chǎng)景。

旋轉(zhuǎn)開(kāi)啟的門(mén)窗，摒棄日本傳統(tǒng)的格柵圖案而采用了更為現(xiàn)代的細(xì)條紋裝飾?；疑妓嚥鸵稳〈介矫?，以適應(yīng)西方客人使用習(xí)慣。

風(fēng)格截然不同的洗手間，清水混凝土加長(zhǎng)條鏡子，毫無(wú)冗余的極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)。

西班牙沒(méi)有櫻花，但是在Nozomi，混凝土空間里開(kāi)出的剪紙櫻花永不凋謝。

在留白的墻面上用紋理做文章，沖孔而成的海波紋淡淡地呼應(yīng)著主角《清明上河圖》，沒(méi)有喧賓奪主的色彩，但有效地增強(qiáng)了中式氣氛。

老式時(shí)鐘、沿用了四五十年的老款皮座椅、櫻桃木吧臺(tái)以及斑駁的墻壁，一個(gè)蒸騰著霧氣的孟買(mǎi)咖啡館就這樣浮現(xiàn)在眼前，屋頂?shù)牡跎劝l(fā)出竊竊私語(yǔ)一樣的嗡嗡聲，向孟買(mǎi)咖啡館致敬的Dishoom餐廳就是一個(gè)印度移民時(shí)代的縮影。

英國(guó)境內(nèi)的孟買(mǎi)咖啡館從六十年代的四百多家銳減到現(xiàn)在的不足三十家，它們中的大多數(shù)和歷史一起消失在風(fēng)里。如今的孟買(mǎi)咖啡館“買(mǎi)少見(jiàn)少”。

Dishoom的壓紋墻紙和鏡面裝飾，給復(fù)古的風(fēng)格帶來(lái)一絲清新的現(xiàn)代氣息。

在“混血兒”餐廳里，地球是平的，異國(guó)文化觸手可及，何不就從這里開(kāi)始，向世界出發(fā)？