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新加坡有許多道著名【國(guó)菜】 來到新加坡都必吃的 肉骨茶、辣椒螃蟹、海南雞飯、 咖喱魚頭、叻沙、椰漿飯 這些可謂是新加坡【最有本地特色】的菜式 最具風(fēng)情的一道就是今天要講的【咖喱魚頭】 讓人流連忘返 辣中帶甜、香味濃郁、辛辣夠勁 ★ 新加坡最受歡迎的5家咖喱魚頭 ★ Banana Leaf Apolo Restaurant
這家餐廳具有濃郁的印度風(fēng)味，專做“南北印度菜”，作為它家的鎮(zhèn)店之寶－咖喱魚頭。是每天排著隊(duì)都要吃到的一道菜哦。不愧是整條Little india的街道最??的一家店，因?yàn)槿思揖褪强梢赃@么任性，比如說：當(dāng)要結(jié)帳時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)這家店得過好多獎(jiǎng)！或許你吃完后真的會(huì)想念～ 地址：#01-32,little India Arcade, 48 Serangoon Road, 217959 地鐵：紫線Little India E 出口上來沿著馬路往出口反方向走兩分鐘就看到了！ 電話：6297 1595 人均價(jià)格：S$20 營(yíng)業(yè)時(shí)間：7am-10.30pm 海洋咖喱魚頭Ocean Curry
這家餐廳主要以海鮮為主，所以魚的肉質(zhì)非常新鮮，做出來的菜式的湯汁味道十分誘人，你不但可以吃到美味的咖喱魚頭，還有很多健康的配菜可以讓你飽腹，咖喱汁配白飯更贊哦！ 地址：181 Telok Ayer Street, S068629 地鐵：藍(lán)線Telok Ayer 附近 電話：6324 9226 人均價(jià)格：S$15 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10.30am-15.00pm, 17.00pm-20.30pm 3 來發(fā) Lai Huat
一道新加坡風(fēng)味十足的的咖喱魚頭，走的娘惹風(fēng)味路線，娘惹食譜中的咖喱料理總會(huì)混合多種香料，并大量使用酸味果干，為其增添了獨(dú)特風(fēng)味，搭配咖喱魚頭一起燉煮的蔬菜也豐富多樣，真是道特別的風(fēng)味，去哪里都很難吃到哦，唯有新加坡本地才有呢。 地址：23 China St, S049565 地鐵：紫藍(lán)線 Chinatown 附近 電話：6636 3828 人均價(jià)格：S$35 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11.30am-14.30pm, 17.00pm-22.0pm 4 Muthu's Curry
雖然非常靠近最??的Banana Leaf Apolo Restaurant，但是這家餐廳也是特別有吸引力的哦，在Little India的咖喱魚頭餐廳里，可以排名前三了。環(huán)境優(yōu)雅舒適，菜式看起來也較高檔，整體比較精致，邊吃邊透過窗外觀賞街景也是很享受的。
地址：#01-01138 race course road,S218591 地鐵：紫線Farrer Park 附近 電話：6392 1722 人均價(jià)格：S$30 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10.30am-22.30pm
Pow Sing Restaurant
靠近東邊的一家咖喱魚頭，不屬于鬧區(qū)，但是咖喱魚頭的味道卻能與以上幾家餐廳媲美，有時(shí)候善于發(fā)現(xiàn)周邊的美食，也會(huì)讓你充滿樂趣與驚喜，來這里點(diǎn)一盤咖喱魚頭＋饅頭，沾著咖喱汁一起吃真的很美味！
地址：65 Serangoon Garden Way, S555961 地鐵：紫線Serangoon 附近 電話：6282 7972 人均價(jià)格：S$22 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11.00am-15.00pm, 17.00pm-22.00pm |
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