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拖幾個(gè)長(zhǎng)白山山人的福，最近吃了支鮮參。 唉，我竟然也是老佛爺一樣吃起人參的人了。從不敢隨便進(jìn)補(bǔ)，但得到好東西還是想著不要浪費(fèi)，得了一支參，就想著怎么全都補(bǔ)進(jìn)去。 人參，在中國(guó)人的進(jìn)補(bǔ)概念中一直是神存在，它能大補(bǔ)元?dú)?，而且直接補(bǔ)元?dú)獾木瓦@么一個(gè)。 按《黃帝內(nèi)經(jīng)》的說(shuō)法，女人七年為一個(gè)生命周期，五七35歲時(shí)，“陽(yáng)明脈衰，面始焦，發(fā)始?jí)櫋?/strong>；男人老得慢，是因?yàn)樗麄兊纳芷跒榘?，男人五八四十歲時(shí)，才“腎氣衰，發(fā)墮齒槁”。 所以中醫(yī)認(rèn)為，女35、男40歲以后開(kāi)始出現(xiàn)衰老的跡象。五臟六腑十二經(jīng)脈都盛大安定，腠理開(kāi)始疏松，顏面的榮華逐漸衰落，鬢發(fā)開(kāi)始變白，精氣由平定盛滿已到了不能動(dòng)搖的狀態(tài)，所以好坐。 “人參有氣血雙補(bǔ)功效，對(duì)新陳代謝功能、內(nèi)分泌功能、生血生精功能、血液流通功能等均具有增強(qiáng)作用?！比绻阋呀?jīng)感覺(jué)到了這種衰老，可以每年補(bǔ)一支參。 但人參這東西又不能隨便吃哦，所以我就試啊試，參考了人參吃貨乾隆、慈禧、袁世凱的吃法，中醫(yī)師羅大倫老師、中醫(yī)湯金土教授的建議，身邊黃老師的建議，再加上我又懶又想補(bǔ)全乎的心，下面的吃法，是我實(shí)踐下來(lái)，自覺(jué)最省事，最安全，又最不浪費(fèi)的——人參的日常進(jìn)補(bǔ)法。 吃人參能大補(bǔ)元?dú)?，但并不是越貴的野山參越好，年份短的人參，也有滋補(bǔ)效果。像我們這種本身沒(méi)什么大病，只是容易疲勞的體虛狀態(tài)，一支在野外環(huán)境下生長(zhǎng)15年左右的林下參，反而更適合。 林下參，除了撒種時(shí)是參農(nóng)人工為之，之后與飛禽走獸帶入林間的野山參種子一樣，靠自己的力量野蠻生長(zhǎng)，然后深埋土壤等待人類的發(fā)掘，存活率還不到千分之一。比起稀缺的野山參，具有同樣效用價(jià)值的林下參更實(shí)在、離我們更近 。 花花這段時(shí)間試吃的正是今年6月新挖的——13年林下參。
之所以這個(gè)時(shí)間寫(xiě)參，是因?yàn)橄募臼浅詤⒌募竟?jié)，夏季陽(yáng)氣浮在體表，五臟六腑虛一點(diǎn)的人，到夏季會(huì)感覺(jué)特別虛，容易出狀況，像我爸多年的結(jié)腸炎，每年都是五一后犯病，秋風(fēng)一吹天一涼，就自己好了。 黃老師說(shuō)，夏至后全家人都可以喝點(diǎn)參湯，鮮人參的火氣沒(méi)那么大，更可以放心日常吃。 吃參，就要從參須開(kāi)始。 人參進(jìn)補(bǔ)，需要循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急，過(guò)量服食。即使只是一支參，不同部位的藥效功力也不盡相同。相比而言，參須的功力較弱，最初的兩三天，可以先吃參須，讓身體漸漸適應(yīng)。 接著再吃支干，順序是從下往上吃，分三段清燉吃，最后吃上面的老根。 一般而言，吃一支參的時(shí)間大約在7天左右。每人每天的量，鮮參3-5克，生曬參1-3克。這樣人體才可以慢慢適應(yīng)、有效吸收。 【說(shuō)說(shuō)我試過(guò)比較好的三個(gè)吃法】 【人參雞湯：消耗過(guò)度后氣血雙補(bǔ)】
我一般會(huì)在參湯里加幾顆紅棗，趁著補(bǔ)氣的勁兒，氣血雙補(bǔ)。參雞湯還是挺提氣的，有時(shí)候在外面折騰幾天，回去后氣短、胸悶、出大汗，累得很，這時(shí)候就煮參雞湯喝。氣虛明顯的時(shí)候，效果感受也特別明顯。 一般體質(zhì)的人，夏天喝這么一兩次，就夠了。常年費(fèi)心勞神的人，也可以在頂不順的時(shí)候，試試下面這幾個(gè)吃法。 【參麥飲：乾隆常年吃不上火的人參方】 乾隆，清代最長(zhǎng)壽的皇帝，在養(yǎng)生界也很有名，是因?yàn)樗糜H身實(shí)踐證明了八珍糕&參麥飲的作用。八珍糕我以前寫(xiě)過(guò)，直接回復(fù)名字就可以查看。 有些人吃人參容易上火，乾隆爺有個(gè)常年吃不上火的方子——參麥散。組成是人參、麥冬、五味子。參麥散是金元大醫(yī)李東垣創(chuàng)立的，下面是羅大倫老師對(duì)這個(gè)方子的認(rèn)識(shí)： “李東垣創(chuàng)立這個(gè)方子的時(shí)候，他的意思是，如果夏天天太熱，使得人心氣和心陰都傷到了，就是心氣陰兩虛，這個(gè)時(shí)候，用這個(gè)方子，可以補(bǔ)充氣陰，使身體恢復(fù)。 所以，夏天天熱的時(shí)候，大家如果感到心煩口渴，四肢無(wú)力，自汗不止，就可以煮一碗?yún)Ⅺ滐嫼?，癥狀會(huì)很快緩解。 其實(shí)在其他的季節(jié)，我們?nèi)绻驗(yàn)閯谏襁^(guò)度，損傷了心氣，有的人會(huì)出現(xiàn)心煩心慌，口干舌燥，四肢無(wú)力，動(dòng)輒出汗，面色發(fā)白等情況，這也是心的氣陰耗傷過(guò)大，很多是因?yàn)閯谏襁^(guò)度造成的，比如費(fèi)心太厲害了，這個(gè)時(shí)候，也可以服用一點(diǎn)參麥飲來(lái)補(bǔ)養(yǎng)一下。” 【人參泡酒：每天一盅，補(bǔ)氣】
人參的生命力很強(qiáng)，一般酒精會(huì)把所有的細(xì)胞都滅活了，無(wú)法再生長(zhǎng)，但是很多人參在酒瓶里面還會(huì)發(fā)芽（雖然很少見(jiàn)）。 人參酒可以適用于氣虛不足的，這種人總是感覺(jué)沒(méi)有力氣，面色發(fā)白，動(dòng)輒氣喘，白天容易出汗等，平時(shí)一般的人也可以當(dāng)做保健酒來(lái)喝，如果是明顯陰虛容易上火的人，可以在里面放入麥冬五十克，矯正一下人參的藥性。 這個(gè)就不多說(shuō)了，最懶最懶的時(shí)候，可以把參切片，放在舌頭底下，每天含服3、4片，含到它慢慢化了，再咽下去。 或者日常泡水喝，最好用一個(gè)密封的保溫杯泡，效果最好。 【人參禁忌】 注意哦，體質(zhì)壯實(shí)，沒(méi)有虛證的人、體質(zhì)濕熱的人不需要吃，孕婦慎吃；吃人參之后的一周，都不要吃蘿卜，不要喝茶。 蘿卜可以解人參的藥性，不然人參白吃了。同樣，如果人參吃多了感覺(jué)上火，吃些蘿卜汁就可以解了。 嘿～下面是80后參農(nóng)峰哥的林下參廣告時(shí)間～
林下參的存活率還不到千分之一。由于生長(zhǎng)環(huán)境和野山參一樣，所以具有同樣的藥用價(jià)值。另外，如果你是跟我一樣是夏天吃補(bǔ)養(yǎng)精氣神的話，最好選鮮參，因?yàn)轷r參的火氣小，相對(duì)平和。6-9月，正是鮮參季。
我從去年夏天開(kāi)始接觸他們，鮮參從去年夏天吃到了今年夏天，秋天的黑木耳爽脆、小米香濃、夏天的酸梅湯料也配得特別不含糊，每次拿到他們寄來(lái)的東西，都能感覺(jué)到長(zhǎng)白山上的精氣神，淳樸而干凈的泥土氣。
峰哥的東西做得好，卻太低調(diào)，看著他們默默地做事，不幫著吆喝吆喝都有點(diǎn)不忍心，我喜歡支持用心做事的人。 峰哥也豪爽，不用我提出，一次次給我們降價(jià)，原價(jià)320元的13年林下參兩支裝，先是給我們降到280，然后又降到256，最后狠狠心，給將到了240元，還包郵。。這個(gè)價(jià)錢(qián)是72物候?qū)Ｏ淼摹?/span> ▼下面是我們專享優(yōu)惠的二維碼，長(zhǎng)按3秒鐘即可識(shí)別，加關(guān)注后會(huì)自動(dòng)彈出購(gòu)買(mǎi)頁(yè)面，給需要的朋友們。
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▲峰哥還給我們準(zhǔn)備了50份林下參花，給下單的朋友做抽獎(jiǎng)禮物。因?yàn)榱窒聟⑸L(zhǎng)分散，花很難采，峰哥驅(qū)車(chē)100多公里，采了一筐，不到10斤花，曬干就一斤多。
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