| 為了更好的激勵及調(diào)動客房部樓層服務員的工作積極性，打破傳統(tǒng)“一刀切”的工資模式，實行多勞多得，經(jīng)過對周邊酒店客房部計件工資方式進行考察，同時結(jié)合酒店目前的實際情況，現(xiàn)制定具體試行辦法如下：一、計件考核對象樓層白班、中班、夜班服務員。二、樓層服務員定編樓層服務員編制按酒店客房全年平均的80%入住率配備，定編27人。三、計件考核執(zhí)行時間從2008年7月1日開始執(zhí)行。四、計件考核操作辦法1、樓層服務員新員工底薪650元/月，轉(zhuǎn)正后底薪750元/月，無論當月做多少間房，均發(fā)給保底工資。2、各班次服務員底薪內(nèi)做房數(shù)量標準（以標準間計算，住客房與走客房同等）：白班服務員每人每天完成13間房，超出則計件；中班服務員每人每天完成5間房，超出則計件；夜班服務員一般不做房。如有做房則全部作為計件。3、各類房型計件標準及換算標準：雙標、單間為1間，行政套、超海大及A套為1.5間，B套為2.5間。4、計件工資標準計算辦法：以員工月工資除以員工每月出勤天數(shù)再除以每位員工日工作量得出。具體是：①每個標準間（含單間）3元；②每間超海大、行政套、A套按1.5個標準間計算，為4.5元；③每間B套按2.5個標準間計算,為7.5元 (如B套拆開出售則各按A套及標準間計算)；④大清房每人每天標準數(shù)量為5間，用同樣方法計算得出：大清計件每間標準間為7元，每間超海大、行政套、A套為1.5個標準間計10.5元，每間B套為2.5個標準間計17.5元。5、新員工在跟老員工學習期間，所做的房間均計入老員工的做房量。新員工在試用期內(nèi)獨立做房后，計件工資標準與老員工一樣計算。6、計件工資統(tǒng)計及審核辦法：①由服務中心每日對各班次的每位員工超出日工作量以外的做房間數(shù)進行統(tǒng)計；②服務中心及部門文員每月月底對每位員工計件工資房間數(shù)進行匯總制表（姓名、月計件房數(shù)量、月計件工資額等），并由部門經(jīng)理審核后隨部門考勤表一起交行政人事部審核，作為計件工資發(fā)放依據(jù)；③行政人事部對計件工資房間數(shù)核準并報領導審批后納入相應員工當月工資，一并發(fā)放到員工工資卡上。7、為確保做房質(zhì)量，強化層級查房制度，<1>客房部：①樓層員工每天做完房后，所在區(qū)域領班對所有房間進行檢查，若有不合格處負責該區(qū)域的員工須無條件返工；②主管每天對每個區(qū)域復查一定數(shù)量的房間，并就查房中所發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見；③部門經(jīng)理及經(jīng)理助理隨機抽查客房，就房間查出的問題提出整改要求，對整改不及時或?qū)医滩桓牡馁|(zhì)量問題，則對負責該區(qū)域的員工做出處理。<2>質(zhì)檢辦：隨時抽查空凈房。<3>大堂副理：如遇住客投訴客房衛(wèi)生不達標，經(jīng)大堂副理檢查核實后，對做房服務員予以相應處罰。五、其他相關規(guī)定1、全年計件工資總額控制在2.4萬元以內(nèi)。2、樓層主管及領班在安排服務員做房時應科學合理、客觀公正，樓層服務員必須服從上級當日的各項工作安排。3、當日工作超時不再記錄加班。采取計件工資以后，樓層員工欠假列入部門負責人年終考核。4、員工月中離職，計件工資照發(fā)，由客房部單獨造表隨本人考勤表一并報行政人事部。六、此為試行辦法，在試行中完善及補充。 |
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