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芝麻蜂蜜排骨的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-24

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芝麻蜂蜜排骨

更新于：2015-11-21 21:01:15

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	主要工藝炒
所需時(shí)間 30-45分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
小肋排	熟白芝麻
生抽	生粉
鹽	白糖
紹酒	蜂蜜
排骨醬

芝麻蜂蜜排骨的做法詳細(xì)步驟

1、將排骨洗凈，斬成5厘米長的段，加入生抽、生粉、鹽、紹酒和白糖，腌制30分鐘入味。

2、炒熟白芝麻。

3、鍋內(nèi)燒熱油，放入排骨大火炸1分鐘，改小火慢炸3分鐘至金黃色，撈起瀝干油。

4、煸香蔥花倒入炸好的排骨炒勻，讓排骨裹上一層排骨醬醬汁，放入湯一碗待湯汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，灑上熟白芝麻，青紅椒絲。

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