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上湯燴雜蔬的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-24

上湯燴雜蔬

上湯燴雜蔬的菜譜圖片
更新于:2016-1-9 13:09:03
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分類標(biāo)簽:家常菜譜
菜品口味
香味
主要工藝
所需時(shí)間
10-30分鐘
制作難度
普通
食材明細(xì)
玉米筍香菇
山藥 
紅辣椒青椒
排骨清湯 

上湯燴雜蔬的做法詳細(xì)步驟

上湯燴雜蔬的做法圖片第1步
1、所有原料洗凈切丁備用。
上湯燴雜蔬的做法圖片第2步
2、排骨湯放入鍋中燒開(kāi),先下玉米筍、山藥丁、香菇丁煮2分鐘。
上湯燴雜蔬的做法圖片第3步
3、接著下紅辣椒和青椒丁續(xù)煮1分鐘。
上湯燴雜蔬的做法圖片第4步
4、調(diào)入鹽巴碼味,加入適量水淀粉勾芡即可。

上湯燴雜蔬的做法小貼士

紅辣椒和青椒最后下是因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西不能久煮,會(huì)破壞他們的維生素,而且久煮口感也不好,在最后要出鍋的時(shí)候加入煮一會(huì)兒就可以了。

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